Masline s mog ranča koje sam sama ubrala na omiljenom mi otoku Ugljanu i sama ih odgorčava, te spremala u staklenke. Prilikom pečenja puštaju mirise i okuse otoka......mmmmmm........i sve to u srcu lijepe naše, Zagrebu!!!
S pizzom nema granica pa tako stalno dodajem oznaku tajnosti sastojcima. Trenutno je to u tijesto dodana sitno rezana kadulja i bosiljak. Uz pregrst ostalih domacih cudesa,od rajcice,kobasice,maslinovog ulja,nema da nije mljac :)
Tajni sastojak mora ostati onakav kakvim ga čini upravo riječ – tajni . Radim dobre pizze, al' ne i izvrsne…. pa, hoćete li mi odati tajni sastojak?
Kada s guštom pripremam tijesto i doista uživam u tome, pizza ne može ispasti loše. Tajna je u osjećaju i vrijednim rukama.