To je nedvojbeno moja domaća rajčica koju dinstam na češnjaku i koristim za pizzu nepasiranu, začinjenu s malo šećera, soli i papra.
Dobar rustikalni pelat rajčice sa zrnom soli (nikako ne posve pasirana rajčica ili koncentrat), a rikula svaku pizzu digne na višu razinu.
Naj je jači sastojak za pizzu domaći špek ili kobasica, jer kad puste svoje arome ispod sira, mmmmmmmmmmrak.
Pa kao i uvijek tajni sastojak je LJUBAV prema kuhanju...ako voliš to što radiš uspjeh ti je zagarantiran...