Kolumne 3544 prikaza 13. svibnja 2019.

Američka pita od jabuka neće vas razočarati

50 shades of hunger
Ima dosta godina da sam je radila po tom "američkom" receptu. Tijesto nije poput onog koje inače pripremam i pri prvom mi se pokušaju uopće nije svidjelo. Odlučila sam pokušati ponovno!

Pomislila sam da je bilo do mene i mojih vještina, a ne do tijesta. I pokazalo se da zaista jest bilo tako. Pita je ovog puta ispala odlično!

Presjek nažalost nisam uspjela fotografirati, ali garantiram da je sočna i da se topi u ustima. Dodala sam i grožđice i karamel, koji izvrsno pristaju uz jabuke. Ako volite pitu od jabuka - obožavat ćete ovu verziju. 

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger


 

 

Druge recepte naše blogerice potražite na Facebook stranici 50 shades of hunger i istoimenom Instagram profilu! 

 

 

Možda vas zanima... Na što vas podsjećaju ove hrskave pite od jabuke? Kolumne

 

 

Tijesto:

  • 3 šalice brašna (od 2,5 dcl)
  • 250 g hladnog maslaca
  • 3 žlice šećera
  • 6 žlica hladne vode
  • 1/2 žličice soli

Nadjev:

  • 8 jabuka
  • Po želji smeđeg šećera
  • 1 žličica cimeta
  • Po želji malo grožđica

Premaz:

  • Razmućeno jaje
  • Malo maslaca narezanog na listiće

 

 

Možda vas zanima... Cimet rolice - odlična verzija sezonskog klasika Kolumne

 

 

Priprema:

  1. Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i staviti u hladnjak na pola sata.
  2. Za nadjev, ogulite i narežite jabuke na ploške ili kockice. U svakom slučaju, komadi trebaju biti krupniji.
  3. Stavite na laganu vatru sa šećerom i cimetom da zakuhaju. Možete dodati i žlicu maslaca.
  4. Kad omekšaju jabuke, maknite s vatre. Mozete ubaciti malo grožđica ako volite.
  5. Tijesto podijeliti na 2 dijela, veći i manji. Veći dio razvaljajte i oblozite njime dno kalupa za pite. Izlijte preko nadjev i drugim dijelom tijesta se slobodno poigrajte, izrežite na trakice ili kako vam drago.
  6. Premažite tijesto razmućenim jajetom i pospite šećerom, poslažite maslac narezan na listiće i stavite peći na 170 oko sat vremena.
  7. Pečenu pitu po želji prelijte karamelom. 

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.