Kolumne 2904 prikaza 06. lipnja 2019.

Čisto zadovoljstvo: Desert u čaši od čokolade, kave i ruma

50 shades of hunger
gastro postao gastro.24sata.hr
Nešto najmoćnije i najukusnije među desertima meni je definitivno kombinacija čokolade, ruma i kave. Paše mi u svako godišnje doba i u svakoj prigodi.

Ovaj desert u čaši bio je moj mali eksperiment, i s obzirom na to da sam vrlo zadovoljna rezultatom, odlučila sam ga objaviti. Nema tu neke velike filozofije, samo malo igre sa sastojcima i okusima.

Kremu ću sljedeći put svakako isprobati i u nekoj torti ili kolaču, no i sama po sebi i više je nego dovoljna - i  bombastična.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu.  

 

Možda vas zanima... Deserti u čašici za najslađa popodneva i večeri Kolumne
 

Sastojci:

  • 2 pudinga od čokolade
  • 500 ml mlijeka
  • 6 žlica šećera
  • 100 g tamne čokolade
  • 100 g maslaca
  • 150 ml crne jake kave, skuhane
  • 100 ml ruma (može i manje, ja volim da se osjeti)
  • 1 vrećica praha za šlag

I još:

  • nekoliko petit keksa izmrvljenih
  • 1 vrećica praha za šlag
  • 100 ml mlijeka
  • malo naribane tamne čokolade

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger


Priprema:

  1. Skuhati dva pudinga s 500 ml mlijeka i šećerom, kako i inače kuhate. U vruće umiješati čokoladu da se otopi. Dodati kavu i rum i dobro promiješati. U mlako umiksati maslac ili margarin za kolače.
  2. Kad se dobro ohladi, umiksati prah za šlag, miksati bar 5 min da dobijete laganu, pjenastu kremu.
  3. Kremom puniti čaše, posipati s mrvljenim keksima koje ste pomiješali s malo ruma.
  4. Ukrasiti šlagom i posipati naribanom tamnom čokoladom.


Možete ukrasiti i malinama ili sličnim voćem.

 

Možda vas zanima... Domaći liker od čokolade stvoren je za hladnije dane Kolumne

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.