Kolumne Gastrolovci 30. svibnja 2021.

Guštaj u brzinskoj roladi od zrelih banana i Nutelle

Mateja Krvarić
gastro postao gastro.24sata.hr
Isprobaj jednostavnu, ali moćnu roladu s bananom, namazom od lješnjaka i krem sirom!

Muke po prezrelim bananama... Nitko ih ne želi jesti, meni je žao baciti, a od sladoleda ništa jer mi jer blender krepao. Upravo smo zato Pero i ja na brzinu smutili ovu roladu - i nadjenuli je jednostavnom smjesom Nutelle i krem sira. 

 

Možda vas zanima... Razveseli ukućane starinskom pitom od višanja Kolumne

 

Druge recepte potraži na blogu Uvijek gladna i istoimenom Instagram profilu!

Biskvit:

  • 3 jaja
  • 2 crne banane
  • 80 g šećera
  • 100 g pirovog integralnog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • Cimet
  • Malo začina za medenjake
  • Malo burbon vanilije
  • Prstohvat soli

Krema:

  • 250 g krem sira
  • 180 g Nutelle

 

Možda vas zanima... Slojevita torta od pistacija i trešanja Kolumne

 

Priprema: 

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Na lim stavi papir za pečenje. Možeš koristiti manji lim od onog za pećnicu ako želiš deblji biskvit.
  2. Jaja tuci sa šećerom dok ne postanu blijeda, gusta i pjenasta. Dodaj zgnječenu bananu sa začinima. Postepeno dodaj brašno s praškom za pecivo i soli. Izlij na papir za pečenje, poravnaj i peci 10 minuta, odnosno 12 ako je biskvit deblji.
  3. Krpu ili papir za pečenje pospi šećerom u prahu ili kakaom, biskvit odmah prebaci na taj drugi papir i odvoji onaj na kojem se pekao pa zarolaj. Ostavi da se ohladi.
  4. Izmiksaj krem sir i Nutellu i premaži biskvit pa zarolaj. Ako voliš više kreme, napravi više, a po želji nareži bananu na komadiće i poslaži po kremi.

Dobar tek!

 | Author: Mateja Krvarić Mateja Krvarić

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.