Kolumne 17. studenoga 2017.

Isprobajte ovo: Bezglutenski krekeri od samo tri sastojka

Slavonka
gastro postao gastro.24sata.hr
Osim što su ukusni, ovi krekeri ujedno su i zdravi. Pripremaju se nevjerojatno jednostavno, a na isti takav način i nestaju...

Bezglutenska prehrana je na velika vrata došla i u naše kuhinje. Prava je umjetnost napraviti neke klasične recepte s bezglutenskim brašnom. Ovi krekeri od sira su moji omiljeni krekeri jer su brzi, jednostavni i jako ukusni.

 

 | Author: Slavonka Slavonka

 

Možete ih raditi i s običnim brašnom ako niste intolerantni na gluten. Odlični su kao baza za kanape ili kao samostalni snack uz neki umak na bazi jogurta.

 

Možda vas zanima... Cimet rolice - ljubav na prvi zalogaj Kolumne

 

U nastavku pogledajte video s detaljnim postupkom pripreme, a želite li uživati u još recepata naše kolumnistice Ene, svakako posjetite njezin YouTube kanal, Facebook stranicu i Instagram profil.  

 

Možda vas zanima... Brza i zdrava ljubičasta juha od dva sastojka Kolumne


 


Potrebni sastojci:

  • 250 g posnog sira
  • 125 g omekšalog maslaca
  • 2 žličice soli
  • 8 žlica bezglutenskog brašna - ja koristim Schär - "Farina" (Možete raditi i verziju s običnim brašnom, količina je ista.)

Postupak pripreme:

  1. Razvaljajte tijesto na debljinu od 2 centimetra i režite oblike koje želite.
  2. Posložite na podlogu za pečenje.
  3. Premažite jajetom i pospite sezamom.
  4. Pecite na 200°C, 15-20 minuta, dok ne postanu zlatno-žuti.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.