gastro postao
Pripremi brzinski bezglutenski kolač od zaista pristupačnih sastojaka
Ove kocke su jednostavan desert u kojem se kriju jabuke i skyr. Jedino brašno koje sam koristila je zobeno brašno, a na vrh kolača sam stavila zobene pahuljice kako bih dobila finu hrskavu teksturu i lagano orašasti okus.
Obavezno isprobaj!
Sastojci:
- 2 jaja
- 350 g skyra
- 4 jabuke
- 1 paket pudinga od vanilije
- 2 žlice šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 5 žlica zobenog brašna
- 2 žlice maslaca
- 5 žlica zobenih pahuljica
- 1 žlica šećera
Priprema:
- U zdjeli umuti jaja i šećer pa dodaj skyr. Dobro promiješaj.
- Jabuke oguli i naribaj pa ih umiješaj u smjesu jaja i skyra.
- Dodaj suhe sastojke: zobeno brašno, prašak za puding i prašak za pecivo.
- Ulij tijesto u namašćeni pleh za pečenje.
- U manjoj posudici otopi maslac. Prelij ga preko smjese zobenih pahuljica i šećera pa rukama promiješaj.
- Na vrh kolača stavi pripremljene zobene pahuljice.
- Peci na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Druge recepte potraži na blogu La Vie Shobaine i pratećem Instagram profilu!
