Kolumne 1129 prikaza 27. veljače 2019.

Jednostavne praline od tamne čokolade i mente

50 shades of hunger
gastro postao gastro.24sata.hr
Neki dan sam pospremala kuhinjske elemente i naišla na neke već pomalo zaboravljene stvari. Jedna od tih stvari je kalup za praline...

Nisam ih radila odavno, a zapravo su vrlo jednostavne za izradu. Samo treba malo strpljenja i mirne ruke.

Meni najdraža kombinacija je čokolada - menta, stoga je izbor pao baš na njih. Od ostatka kreme napravila sam deserte u čaši, s dodatkom Oreo keksa. Slobodno se poigrajte, ova krema odlična je za mnogo toga.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu

 

 

 

 

Možda vas zanima... Pjenasta brownie After Eight torta Kolumne

 

 

Sastojci:

  • 150 g tamne čokolade
  • 2 žlice ulja


Krema od mente:

  • 1 l mlijeka
  • 150 g gustina
  • 250 g šećera
  • 250 g maslaca
  • 1/2 bočice ekstrakta mente
  • 2 vanilin šećera

* Ako kremu koristite samo za pripremu pralina, prepolovite sastojke

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

 

Priprema:

  1. Rastopite čokoladu i ulje u mikrovalnoj ili na pari. Zatim napunite kalup za praline do vrha i izlijte višak tako da vam samo stranice kalupa za praline budu obložene čokoladom i stavite u hladnjak da se stvrdne. 
  2. Gustin razmutite u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhajte sa šećerom, kad zavrije umiješajte gustin i miješajte bez prestanka da ne dobijete grudice. Kad se zgusne, maknite s vatre i dodajte mentu. U rashlađeno umiješajte maslac. 
  3. Izvadite kalup za praline iz hladnjaka, napunite ih kremom i prelijte ostatkom čokolade do vrha. Vratite u hladnjak i pustite da odstoje nekoliko sati. 

 

 

Možda vas zanima... Čokoladni kuglof inspiriran obožavanim Griottama Kolumne

 

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

 

Uživajte!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.