Kolumne 09. ožujka 2021.

Kolačem s marelicom i svježim sirom prizivamo toplije dane

Laura Roman
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovaj kolač poslužit će kao prozor kroz koji možeš baciti pogled prema ljetu i ljetnim poslasticama....

Ovaj bezglutenski kolač vrlo je jednostavan za pripremu. Bazu kolača čine svježi sir i grčki jogurt, a smjesa je obogaćena slatkoćom manga i marelica te đumbirom i narančom.

 

Možda vas zanima... Brze čoko okruglice s kokosom su slatki i zdravi zalogaji Kolumne

 

Sastojci:

  • 400 g svježeg sira
  • 120 g grčkog jogurta
  • 50 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • Sok jedne naranče
  • 140 g bezglutenskog brašna
  • 8 g praška za pecivo
  • ½ žličice đumbira
  • Marelice u sirupu
  • Svježi mango

 

Možda vas zanima... Mirisni keksići s pistacijom, brusnicama i narančom Kolumne

 

Postupak:

  1. U posudi pomiješaj sir, jogurt, šećer i jaje. Dodaj svježe cijeđeni sok naranče i đumbir u prahu.
  2. U smjesu dodaj bezglutensko brašno i prašak za pecivo.
  3. Smjesu ulij u nauljenu posudu za pečenje i poravnaj.
  4. Utisni polovice marelica i narezane komade svježeg manga u smjesu.
  5. Peci na 180 stupnjeva, bez ventilacije, otprilike 50 minuta.
  6. Pusti da se kolač malo prohladi prije serviranja.

Ne zaboravi posuti šećerom u prahu. Dok uživaš u osvježavajućem kolaču, baci oko i na blog La Vie Shobaine!

 | Author: Laura Roman Laura Roman

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.