Kolumne 08. kolovoza 2020.

Brze čoko okruglice s kokosom su slatki i zdravi zalogaji

Laura Roman
gastro postao gastro.24sata.hr
Kada vam zatreba nešto slatko, ali ne želite posegnuti za čokoladom, možete posegnuti za ovim energetskim kuglicama!

Lako se i brzo pripravljaju, prirodno su slatke i pune dobrih sastojaka. Možete ih pojesti prije treninga kako biste dobili dodatnu energiju ili uz kavu kako biste imali nešto slatko bez da satima pečete kolač.

 

Možda vas zanima... Crno-bijeli puding poslužit će kao doručak i desert Kolumne

 

Našu kolumnisticu Lauru možete pratiti na blogu la vie shobaine i Instagram profilu.

 

Možda vas zanima... Čokoladna kaša s bananom - potpuno drugačiji, zdrav i ukusan doručak Kolumne Možda vas zanima... Palačinke s malinama - savršen doručak za Valentinovo! Kolumne

 

 | Author: Laura Roman Laura Roman

Potrebno vam je:

  • 100 grama datulja
  • 100 grama sjemenki suncokreta
  • Prstohvat soli
  • 1 velika žlica chia sjemenki + 3 velike žlice vode
  • ½ male žličice cimeta
  • 1 mala žličica kakaa u prahu
  • Ribani kokos (grubo mljeveno kokosovo brašno)

Postupak pripreme:

  1. Datulje stavite u posudicu i namočite u mlakoj vodi desetak minuta dok potpuno ne omekšaju. Jednu veliku žlicu chia sjemenki pomiješajte s tri žlice vode u drugoj posudici i pustite da se zgusnu.
  2. U međuvremenu, stavite sjemenke suncokreta na tavu i tostirajte ih na laganoj vatri nekoliko minuta, pazeći da ne zagore.
  3. Kada su sjemenke tostirane, prebacite ih u food processor (sjeckalicu) te počnite miksati. Svako toliko, uz pomoć silikonske špatule, potisnite sjemenke sa stijenki prema dnu kako bi se ravnomjerno razgradile. Dodajte prstohvat soli i nastavite miksati.
  4. Ocijedite datulje i lagano prstima provjerite da nema neke zalutale koštice. Kada se sjemenke suncokreta pretvore u gustu pastu, dodajte datulje, zgusnute chia sjemenke, cimet i kakao prah u food processor i nastavite s miksanjem, odnosno blendanjem.
  5. Smjesa će se pretvoriti u veliku ljepljivu loptu. Malenom žličicom vadite smjesu te rukama formirajte podjednake kuglice. Na kraju svaku kuglicu uvaljajte u grubo mljeveno kokosovo brašno odnosno ribani kokos. Čuvajte u hladnjaku i uživajte u svojim finim energetskim kuglicama!

Dobar tek!

 | Author: Laura Roman Laura Roman

 | Author: Laura Roman Laura Roman  | Author: Laura Roman Laura Roman

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.