gastro postao
Naletjela sam na fotografiju na Internetu i dobila ideju za pripremu zanimljive kombinacije koju sam nazvala - kraffins!
Krafne u formi muffina, tijesto nije dizano tako da su začas gotove, što je idealno kad vam se jedu krafne, a nemate vremena ni volje čekati da se tijesto digne. Ne mogu reći da je okus 100 % "krafnast", ali je jako ova slastica jako zanimljiva i ukusna.
Punjenje prilagodite svojim željama; ja sam dio punila Nutellom, a dio s pekmezom. Osobno su mi draže s pekmezom jer podsjećaju na klasične krafne.
Druge recepte blogerice 50 shades of hunger pronađite na njenom Facebook i Instagram profilu!
Sastojci
- 200 g glatkog brašna
- 150 g šećera
- 150 g maslaca
- 180 ml jogurta
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 jaja
- malo maslaca za premaz
- šećer i cimet za uvaljati kraffinse
Priprema:
- Izmutiti šećera i jaja, dodati maslac i jogurt i miješati dok ne dobijete glatku smjesu.
- Zatim dodati brašno s praškom za pecivo i još kratko promiješati samo dok se sve sjedini. Miješajte što kraće.
- Punite košarice za muffine malo više od pola. Puniti ih možete odmah kao i mufffine ili nakon pečenja uz pomoć šprice, kao krafne.
- Peći na 180 oko 20 min, ovisno o pećnici.
- Kad se malo prohlade, premažite ih rastopljenim maslacem i uvaljajte u kristal šećer i cimet.
