gastro postao
Danas ti donosim recept za jednostavan snack bezglutensko tijesto u koje sam stavila skyr te ga obogatila cheddarom, pancetom i začinima.
Ja sam ih pripremila u posebnom okruglom kalupu za malene kuglice, ali ti možeš koristiti koji god kalup imaš pri ruci. Ili ako želiš kuglice, možeš dodati još malo brašna u tijesto, te nauljenim rukama formirati kuglice i staviti ih na pleh za pečenje.
Druge recepte potraži na blogu La Vie Shobaine i pratećem Instagram profilu!
Sastojci:
- 1 jaje
- 250 g skyra
- 50 g cheddara
- 50 g pancete
- 120 g rižinog brašna
- 1 žličica svakog od sljedećih začina: bosiljak, origano, timijan
- 1 žličica praška za pecivo
- Sol
Postupak:
- U posudi umuti jaje. Dodaj mu skyr i dobro sjedini.
- Dodaj suhe sastojke: rižino brašno, prašak za pecivo, sol i sve navedeno začinsko bilje.
- Sir i pancetu nareži na male kockice.
- Kalup za pečenje dobro namasti, te ga napuni tijestom.
- Peci 12 do 15 minuta na 180 stupnjeva.
