Kolumne 05. siječnja 2021.

Zalogaji od popularnog skyra, cheddara i pancete

Laura Roman
gastro postao gastro.24sata.hr
Danas ti donosim recept za jednostavan snack – bezglutensko tijesto u koje sam stavila skyr te ga obogatila cheddarom, pancetom i začinima.

Ja sam ih pripremila u posebnom okruglom kalupu za malene kuglice, ali ti možeš koristiti koji god kalup imaš pri ruci. Ili ako želiš kuglice, možeš dodati još malo brašna u tijesto, te nauljenim rukama formirati kuglice i staviti ih na pleh za pečenje. 

 

Možda vas zanima... Zobena kaša s tikvicom i poširanim jajima Kolumne

 

Druge recepte potraži na blogu La Vie Shobaine i pratećem Instagram profilu!

 | Author: Laura Roman Laura Roman

Sastojci:

  • 1 jaje 
  • 250 gr skyra
  • 50 gr cheddara
  • 50 gr pancete
  • 120 gr rižinog brašna
  • 1 žličica svakog od sljedećih začina: bosiljak, origano, timijan
  • 1 žličica praška za pecivo
  • Sol 

 

Možda vas zanima... Ručak za čistu desetku: Punjene palačinke s piletinom Kolumne

 

Postupak:

  1. U posudi umuti jaje. Dodaj mu skyr i dobro sjedini. 
  2. Dodaj suhe sastojke: rižino brašno, prašak za pecivo, sol i sve navedeno začinsko bilje.
  3. Sir i pancetu nareži na male kockice. 
  4. Kalup za pečenje dobro namasti, te ga napuni tijestom.
  5. Stavi peći 12 – 15 minuta na 180 stupnjeva. 

 | Author: Laura Roman Laura Roman

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.