Kolumne 7808 prikaza 07. studenoga 2017.

Ovo morate isprobati: Chocolate chip muffini

Josipa Cindrić
gastro postao gastro.24sata.hr
Kada nam je poslala recept, naša kolumnistica Josipa rekla je kako ove muffine definitivno moramo isprobati, a mi smo odmah rezervirali vikend za pečenje. U nastavku pogledajte zašto...

Chocolate chip muffini idealni za sve koji obožavaju istoimene chocolate chip keksiće. Hrskava korica izvana i mekana unutrašnjost muffina dobitna su kombinacija za sve ljubitelje ovog slatkog i brzog kolača.

 

Možda vas zanima... Američki klasik: Chocolate chip cookies Kolumne Možda vas zanima... Pumpkin spice muffini stvoreni za jesenska uživanja Kolumne

 

Želite li uživati u Josipinim divnim receptima, posjetite njezin blog i Instagram profil Cake Diary by Josipa.

 

Možda vas zanima... Pečene dunje, hrskavi orasi i ostale jesenske radosti Kolumne
 

 | Author: Josipa Cindrić Josipa Cindrić

 

Potrebni sastojci:

  • 310 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 prstohvata soli
  • 115 g maslaca
  • 180 g šećera
  • 2 jaja
  • 250 ml mlijeka
  • 1 žlica ekstrakta od vanilije
  • 250 g nasjeckane čokolade

Postupak pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 220°C, pripremite kalupe za muffine.
  2. U velikoj posudi pomiješajte zajedno brašno, prašak za pecivo, sol i nasjeckanu čokoladu.
  3. U drugoj posudi pomiješajte preostale sastojke; otopljeni maslac, šećer, jaja, mlijeko i vaniliju, dodajte ih u suhu smjesu te sve zajedno dobro sjedinite.
  4. Raspodijelite smjesu u 12 papirnatih kalupa za muffine, pecite ih 5 minuta na 220°C, a zatim smanjite temperaturu na 180°C te ih pecite još oko 20 minuta (provjerite čačkalicom; ako ostane čista pečeno je).

U slast!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.