gastro postao
Volim slatkasta alkoholna pića, koktele, likere... Volim ih dobivati na poklon, volim ih probati negdje, volim ih i sama raditi. Tako već dulje vrijeme razmišljam o likeru od kokosa.
Recepti na koje sam nailazila najčešće su sadržavali Raffaello kuglice. Meni je ipak bilo žao potrošiti ih za liker, kad su tako ukusne. I skoro preko noći, uz male preinake recepta na koji sam naišla, nastao je ovaj super brzi i jednostavni liker od kokosa.
Idući ću put sasvim sigurno utrostručiti sastojke!
Druge recepte naše blogerice potražite na Facebook stranici 50 shades of hunger i istoimenom Instagram profilu!
Sastojci:
- 6 dcl mlijeka
- 3-4 žlice kokosovog brašna
- 2 dcl bijelog ruma
- 2 žlice gustina
- 300 g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
Priprema:
- U posudu staviti mlijeko i kokosovo brašno i kuhati dok ne zavri.
- Skloniti s vatre te dodati šećer i vanilin šećer.
- Procijediti kroz gazu i zatim vratiti na vatru.
- Dodati dvije žlice gustina i lagano miješati do vrenja.
- Kad se malo ohladi, u mlako, dodati rum i promiješati.
- Ohlađeno izliti u pripremljenu bocu i čuvati u hladnjaku, obavezno, zato što sadrži mlijeko.
Po ovom receptu ispadne oko 7 dcl likera. Ako želite veću količinu, udvostručite ili utrostručite sastojke. Uživajte!
