gastro postao
Kad ugledam nešto zanimljivo na netu, ili bilo gdje drugo, ne mogu da ne isprobam, ali naravno u svojoj verziji. Tako mi je zapela za oko ova jako zanimljiva kombinacija moja dva omiljena deserta - pite od jabuka i cimet rolica.
Moj najdraži recept za prhko tijesto, koje sam pretvorila u prhke cimet rolice i sasvim jednostavan nadjev od jabuka. Bez preljeva za klasične cimet rolice to ne bi bilo to.
I šećer za kraj - kuglica sladoleda od oraha! Vanilija bi isto odlično pristajala, orah sam baš imala kod kuće. Jesen stiže, nikako nemojte propustiti ovaj pravi jesenski desert!
PRHKO TIJESTO/CIMET ROLICE :
- 35 dkg glatkog brašna
- 25 dkg maslaca
- 10 dkg šećera
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 1-2 žlice kiselog vrhnja
- 2 žlice cimeta
- pola šalice rastopljenog maslaca
NADJEV:
- 4-5 većih jabuka
- šećera po želji, ovisi koliko su jabuke slatke
- žličica cimeta
Priprema:
- Zamijesite prhko tijesto po svom omiljenom receptu te ga razvaljajte u pravokutnik, premažite maslacem, posipajte cimetom i zarolajte u roladu.
- Režite na komadiće oko 1 cm debljine, te slažite na dno namašćenog pleha i lagano utisnite da vam se spoje i prekriju dno te stranice pleha.
- Zapecite kratko, 10 min na 200 stupnjeva, izvadite iz pećnice i prelijte nadjevom od jabuka.
- Ostatak rolica poslažite po vrhu.
- Pecite još 20-30 min na 180, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
- Po želji napravite preljev kao i za klasične cimet rolice.
- Ja ga radim odokativno, 1 sirni namaz, 10 dkg šećera u prahu, pola šalice rastopljenog maslaca.
- Sve zajedno promiješajte dok ne dobijete lijepu gustu smjesu i prelijte preko tople pite.
Druge recepte naše nove blogerice potražite na Facebook stranici 50 shades of hunger i istoimenom Instagram profilu!
