gastro postao
Ljeto je prepuno inspiracije za slastice, toliko svježeg, sezonskog voća, toliko izbora, toliko boja...
Naprosto uživam u smišljanju ideja i imam ih toliko da jednostavno ne stignem realizirati sve. Ovdje sam išla na sigurno, recepti su isprobani, ali svaki zasebno. Biskvit je zapravo po receptu za kuglof od limuna, krema je od Bloody berry torte, a zajedno čine savršen desert. Još kad mu dodate svježe, sezonsko voće... Ne može bolje!
Druge recepte naše blogerice potražite na Facebook stranici 50 shades of hunger i istoimenom Instagram profilu!
Biskvit od limuna:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 ml jogurta
- 150 ml ulja
- naribana korica 1 limuna
- 150 g oštrog brašna
- 70 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
Krema od vanilije:
- 300 ml mlijeka
- 1 puding vanilija
- 3-4 žlice šećera
- 30 g maslaca ili margarina
- 1 vrećica šlaga (prah)
Priprema:
- Za biskvit, izmutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom, te dodajte jogurt i ulje. Kad ste pjenasto umutili, dodajte koricu limuna i brašno, te prašak za pecivo.
- Kalupe za mini tortice punite do malo više od pola. Pecite na 180 oko 30 min, ovisno o pećnici.
- Za kremu, skuhajte puding sa šećerom u 300 ml mlijeka, kao što ga inače kuhate.
- U toplo umiješajte maslac i stavite da se hladi. Kad se skroz ohladilo, umiksajte i vrećicu šlaga, u prahu.
- Biskvite napunite ohlađenom kremom i ukrasite voćem po želji.
