Kolumne 10. svibnja 2021.

Palačinkice s grčkim jogurtom i voćem

LAURA ROMAN Palačinke s grčkim jogurtom, kokosom i voćem
gastro postao gastro.24sata.hr
Isprobaj ove prozračne palačinke od grčkog jogurta s borovnicama i jagodama...

Voliš li jesti grčki jogurt sa svježim bobičastim voćem? A američke palačinke? Ako si potvrdno odgovorila na oba pitanja, za tebe imam pravu poslasticu - proteinske bezglutenske palačinke s grčkim jogurtom, kokosom i borovnicama.

U receptu koristim kombinaciju brašna bez glutena, bademovog i kokosovog brašna, što osigurava vrlo prozračnu strukturu tijesta, a voće i med daju im potrebnu slatkoću!

 

Možda vas zanima... Nezaboravna kaša od batata i kokosovog mlijeka Kolumne

 

Našu blogericu Lauru možeš pratiti na blogu la vie shobaine i Instagram profilu.

 

 | Author: Laura Roman Palačinke s grčkim jogurtom, kokosom i voćem; foto: Laura Roman

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • Prstohvat soli
  • 3 žlice grčkog jogurta
  • 1 žlica brašna bez glutena
  • 1 žlica bademovog brašna
  • 4 žlice kokosovog brašna
  • Pola žličice praška za pecivo
  • Šaka svježih borovnica
  • Jagode
  • Med

Postupak pripreme:

  1. U velikoj posudi dobro izmiješaj jaja i šećer. Dodaj grčki jogurt i ponovno dobro promiješaj.
  2. U smjesu dodaj suhe sastojke: brašno bez glutena, bademovo i kokosovo brašno te pola žličice praška za pecivo. Dobro promiješaj da se sve sjedini. Naposljetku, u tijesto dodaj šaku svježih borovnica.
  3. Na tavi za palačinke zagrij malo kokosovog ulja pa palačinke peci na laganoj vatri, dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane.
  4. Serviraj palačinke tako da ih posložiš jednu na drugu, u slatki tornjić. Dodaj svježe jagode i med. Uživaj!

 | Author: Laura Roman Palačinke s grčkim jogurtom, kokosom i voćem; foto: Laura Roman

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Zdrava dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Zdrava te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • AnaMarija 21:12 29. Travanj 2020.

    Odličan recept. U AppGalleriju sam našla aplikaciju my Taste recipes. Super su recepti ako nemate ideje šta spremati svakako skinite :)