"Zaželjeli ste se malo drugačijeg doručka? Pripremite omlet, ali ne bilo kakav, već onaj slatki. Poslužite ga s malo šlaga i svježeg voća i spremni ste za novi dan" - poručuje naša blogerica Tamara, a mi jedva čekamo njen sljedeći recept.
Sastojci za slatki omlet (za dvije osobe):
3 jaja
1 žlica šećera
1 vanilin šećer
2 žlice brašna
Malo soli
Priprema:
1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka a žumanjke miksajte sa šećerom, vanilinom i soli dok se ne zapjene. Dodajte brašno i na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
3. Pola smjese rasporedite na ugrijanu manju tavu premazanu sa maslacem. Poklopite i pecite oko 2 min na vrlo laganoj vatri.
4. Otklopite i okrenite te pecite još oko 30 sekundi. Na polovicu omleta stavite nadjev i preklopite.
