Kolumne 16. prosinca 2020.

Speculaas kuglice od samo pet sastojaka

Nevena Josipović
gastro postao gastro.24sata.hr
Kuglice možeš uvaljati u mljevene kekse, kakao u prahu ili kokos...

Božić samo što nije pokucao na vrata i ovih dana pećnice rade punom parom. Uz tradicionalne kolačiće odlučila sam napraviti i ove super jednostavne kuglice od speculaas keksića. Potrebno je svega par sastojaka i ove ukusne kuglice ćeš napraviti za čas posla. Spojiti čokoladu, maslac, orahe i kekse bio je pun pogodak jer okusom upravo asociraju na Božić. 

Kuglice možeš uvaljati u mljevene kekse, kakao u prahu ili kokos. Ja sam osobno upotrijebila kekse i kakao pa preporučujem tu kombinaciju. U slast!

 

Možda vas zanima... Belina pita - starinski kolač od prhkog tijesta, sira i oraha Kolumne

 

Sastojci:

  • 20 dag tamne čokolade
  • 20 dag maslaca
  • 25 dag speculaas keksa
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 1 dl toplog mlijeka

 

Možda vas zanima... Mađarica - kraljica kolača i bezvremenski klasik Kolumne

 

Priprema:

  1. Čokoladu otopi na pari.
  2. Kekse samelji u sjeckalici i prelij s mlijekom.
  3. Posebno izmiksaj omekšali maslac, zatim dodaj otopljenu čokoladu i miksaj dok se smjesa ne sjedini.
  4. Dodaj mljevene kekse i orahe.
  5. Nastavi miksati dok ne dobiješ jednoličnu smjesu. 
  6. Dobivenu smjesu stavi u hladnjak na sat, dva, potom izvadi i oblikuj kuglice.

Po želji kuglice uvaljaj u mljevene kekse, kakao u prahu, kokos ili mljevene orahe. I ne zaboravi pregledati što je novog na blogu Mama drama

 | Author: Nevena Josipović Nevena Josipović

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.