gastro postao
Banana bread je idealan recept za sve početnike u kuhanju. Vrlo ga je jednostavno napraviti, a toliko ukusan i sočan!
Banana kruh zasigurno će oduševiti sve vaše ukućane zato vam savjetujem da obavezno poduplate porciju!
SASTOJCI :
- 280 grama brašna
- 100 grama smeđeg šećera
- 1 žlica meda
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 2 zrele banane
- 1 grčki jogurt
- 2 jaja
- pola šalice ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica cimeta
- 4 žlice nutelle
- šaka badema ili lješnjaka
POSTUPAK:
Pećnicu zagrijte na 170º, a kalup za kruh obložite papirom za pečenje.
- U jednoj posudi pomješajte suhe sastojke, a u drugoj banane zdrobite u pire pa dodajte grčki jogurt, jaja i ulje.
- U posudu sa bananama, jogurtom, jajima i uljem u nekoliko navrata dodajite suhe sastojke i mješajte sa špatulom dok se cijela smjesa ne sjedini.
- Nutellu zagrijte da malo omekša (na pari ili u mikrovalnoj). Ulijte polovicu smjese u kalup pa prošarajte sa dvije žlice rastopljene nutelle.
- Dodajte ostatak smjese i ostatak nutelle pa opet prošarajte.
- Pecite 60 - 70 minuta (provjerite čačkalicom) i odmah uživajte u slatkom kruhu!
Anastaziju možete pratiti na njenom blogu i Facebook stranici.
