gastro postao
Zdravi fast food jednostavnije je pripremiti nego što ste mislili. Ne treba vam ni pećnica, ni štednjak, samo malo dobre volje i sjeckanja.
Savršen ljetni obrok trebao bi biti lagan, osvježavajuć i prije svega – ukusan. Upravo caprese tortilje imaju sve karakteristike ljetnog obroka, a još su i zdrave. Narežite avokado, nasjeckajte rajčicu, ubacite mozzarellu i začinite sa nešto finih dodataka. Ako vam ipak fali mesna komponenta, pršut je odličan odabir. Tanko rezan položite u tortilju i zarolajte. Ukusan i lagan obrok gotov je u samo nekoliko minuta, a vaše nepce neizmjerno sretno.
Potrebno vam je:
- 2 tortilje
- 1 šalica svježe rukole
- Mozzarella
- 1 rajčica
- 1 avokado
- Bosiljak
- Maslinovo ulje
- Limun
- Sol, papar
Postupak:
- Narežite mozzarellu i rajčicu na ploške, a avokado na duguljaste štapiće.
- Tortilju možete kratko ispeći, ali nije potrebno.
- Na početak tortilje posložite mozzarellu, rajčicu i avokado.
- Dodajte nekoliko listića bosiljka, pokapajte maslinovim uljem i limunovim sokom.
- Začinite soli i paprom.
- Zarolajte tortilju i poslužite uz rukolu.
Dobar tek!
