25. srpnja 2016.

Laganije ne može: Caprese tortilja

zdrave tortilje
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Zdravi fast food jednostavnije je pripremiti nego što ste mislili. Ne treba vam ni pećnica, ni štednjak, samo malo dobre volje i sjeckanja.

Savršen ljetni obrok trebao bi biti lagan, osvježavajuć i prije svega – ukusan. Upravo caprese tortilje imaju sve karakteristike ljetnog obroka, a još su i zdrave. Narežite avokado, nasjeckajte rajčicu, ubacite mozzarellu i začinite sa nešto finih dodataka. Ako vam ipak fali mesna komponenta, pršut je odličan odabir. Tanko rezan položite u tortilju i zarolajte. Ukusan i lagan obrok gotov je u samo nekoliko minuta, a vaše nepce neizmjerno sretno.

Potrebno vam je:

  • 2 tortilje
  • 1 šalica svježe rukole
  • Mozzarella
  • 1 rajčica
  • 1 avokado
  • Bosiljak
  • Maslinovo ulje
  • Limun
  • Sol, papar

Postupak:

  1. Narežite mozzarellu i rajčicu na ploške, a avokado na duguljaste štapiće.
  2. Tortilju možete kratko ispeći, ali nije potrebno.
  3. Na početak tortilje posložite mozzarellu, rajčicu i avokado.
  4. Dodajte nekoliko listića bosiljka, pokapajte maslinovim uljem i limunovim sokom.
  5. Začinite soli i paprom.
  6. Zarolajte tortilju i poslužite uz rukolu. 

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.