Uvaženi janjoljupci! Čast nam je i slast podijeliti s vama temu osamnaeste sjednice Kluba ljubitelja janjetine:
Spoj tradicionalne kuhinje i suvremene pripreme jela od izvorne ličke pramenke iz ekološkog uzgoja tvrtke Bioplod d.d.
Sam spoj održat će se 17. 11. 2017. s početkom u 20 sati, na starom nam i dobro poznatom mjestu - restoranu Pod mirnim krovom.
Spoj čini pet spojlera:
1. Confit od janjećih jetrica na zapečenoj palenti i kremi od ovčje skute
2. Janjeći lonac s povrtnim poklopcem
3. Ražnjići od mljevenog janjećeg mesa s đumbirom i ovčjim sirom
4. Janjetina s ražnja, pole krumpira, mladi luk
5. Cheesecake od ovčje skute s preljevom od metvice
Da ponovimo:
Petak 17. 11. u 20 sati,
Restoran Pod mirnim krovom, Fijanova 7.
Da sve bude u revijalnom tonu i dalje se brine VIS Ružmarin.
Cijena i dalje postojana, 190 kuna po osobi.
Živili i brk mastili!
rezervacije na broj telefona 01/2316-269 i mail rezervacije@pod-mirnim-krovom.com
