Uoči 31. Vinistre iz Istre nam stiže vijest kako je i ova godina, što se tiče njihova velikog ocjenjivanja vina, rekordna po broju pristiglih uzoraka na 16. Svijetu malvazija i 31. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića.
Ocjenjivanje se tradicionalno održava otprilike mjesec dana prije nego što će se održati Vinistra, najznačajnija domaća izložba vina i vinarske opreme, a ove godine prijavljeno je 750 uzoraka, od kojih je čak 350 malvazija.
Vinistra - ocjenjivanje vina 2025.
Kako izgleda Vinistrino ocjenjivanje vina? Neka se vina kušaju 3 puta...
U porečkom hotelu Parentium Plava Laguna od 8. do 11. travnja vina kuša i ocjenjuje komisija sastavljena od 30 uglednih domaćih i stranih stručnjaka predvođenih Britankom Caroline Gilby, nositeljicom najviše titule Master of Wine, dok je predsjednik komisije za jaka alkoholna pića Zoran Lukić.
Od ove godine na snazi su unaprijeđena pravila ocjenjivanja, proizašla u suradnji s Decanterom te nakon iskustva domaćinstva poznatog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles.
"Tri su faze kušanja - u prvoj se dodjeljuje ocjena, u drugu idu samo oni uzorci koji osvoje 89 i više bodova, a u trećoj se odlučuje o šampionima. Već nakon prvog dana ocjenjivanja, vrlo smo zadovoljni novim sustavom koji se pokazao kvalitetnijim i modernijim“, objasnio je Luka Rossi, predsjednik Vinistre.
Luka Rossi, predsjednik Vinistre
Nove šampionske titule za muškat momjanski i žlahtinu
Uz dosadašnje šampionske titule za mladu i odležanu malvaziju, mladi i odležani teran, mladi i odležani refošk, dvije su nove - za muškat momjanski i žlahtinu.
"Od ove godine imamo sustav ocjenjivanja kakve imaju najveća i najprestižnija vinska natjecanja. Članovi komisije mogu diskutirati o uzorcima, a odluke se donose konsenzusom. Uzbuđena sam vidjeti kakve ćemo rezultate dobiti krajem tjedna", govori predsjednica ocjenjivačke komisije Caroline Gilby koja je već 11 godina na čelu komisije.
Luka Rossi, predsjednik Vinistre
Vinistra je sve bolja i jača
Zadovoljstvo ovom manifestacijom izražavaju u ime domaćina i čelni ljudi Grada i Turističke zajednice Poreča.
"Vinistra je sve bolja, jača, brojnija te je postala sinonim za Poreč, Istru i kvalitetna vina. Velik je interes za ovu izložbu pa su u vrijeme njezinog održavanja svi kapaciteti puni. Vinistra nam puno znači i podržavat ćemo je i dalje", istaknuo je porečki gradonačelnik Loris Peršurić.
"Predsezona ide uobičajenim tijekom i već sad pokazuje odlične rezultate. Veselimo se sljedećim danima i manifestacijama u predsezoni među kojima Vinistra svakako ima veliki značaj", dodaje pak Nenad Velenik, direktor TZ-a Poreča.
Luka Rossi, Emil Pedec, Loris Peršurić, Nenad Velenik i Caroline Gilby
Dugogodišnji glavni partner Vinistre je porečka hotelijerska kompanija Plava Laguna koja je ugostila i ovo ocjenjivanje.
"Plava Laguna dugogodišnji je, ne samo ponosni zlatni sponzor Vinistre, nego i veliki prijatelj. I zato nam je izuzetno drago što vas danas možemo ugostiti u našem hotelu Parentium, ali i što smo tradicionalni domaćini ocjenjivanju najboljih istarskih vina.
Vjerujemo da će i ova međunarodna izložba vina početkom svibnja pokazati dalji rast istarskih vinara i domaće proizvodnje. I baš su zato vrhunska istarska vina uvrštena na vinske karte naših hotela, a zbog svoje kvalitete lako nalaze put do naših gostiju.
Ne treba ponavljati da se zahvaljujući i Vinistri, Istra se kao vinska regija čvrsto utvrdila na vinskoj karti svijeta, a time pridonijela i promociji destinacije, uključujući i objekte Plave Lagune u kojima se sjajno zaokružuje istarska eno-gastro priča", istaknuo je Emil Perdec, food & beverage manager Plave Lagune, poznate porečke hotelijerske kompanije, dugogodišnjeg partnera Vinistre.
Ovogodišnja, 31. Vinistra održat će se od 9. do 11. svibnja u Poreču, a online ulaznice već su u prodaji po najpovoljnijoj cijeni do 21. travnja.
Ovogodišnja, 31. Vinistra održat će se od 9. do 11. svibnja
