Zagreb je ponovno centar za ljubitelje vrhunskih burgera, jer počeo je jedan od najposjećenijih gastro događanja godine – 10. Burger Festival Zagreb. Festival se održava na Trgu dr. Franje Tuđmana od 4. do 14. rujna, a posjetitelji će uživati u bogatoj ponudi burgera, koktela i slastica, predstavljene u čak 16 kućica.
Burger Festival Zagreb 2025.
Burger Festival Zagreb 2025. - svi sudionici
Ponuda je bogata i slasna
Među izlagačima koji su stigli na Burger Festival ističe se Mason Burgers & Stuff Ivana Zidara, koji nudi Mason 5th, burger koji spaja sočnu junetinu, ječam, shiitake gljive i brown butter umak. Ovaj burger, nagrađivani u mnogim natjecanjima, bit će predstavljen na europskom natjecanju u Barceloni.
Bold je poznat po burgerima koji ostavljaju dugotrajan dojam, a ove godine nude Balkan Boy s ajvarom i slaninom crne svinje te Death by Cheese burger koji donosi kremoznost kroz tri vrste sira. Truffle Aioli s tartufima i karameliziranim lukom još je jedan od njihovih hitova.
Ivan Zidar, Mason Burgers & Stuff
Mason Burgers & Stuff - burger Mason's 5th
Bold - burger Balkan boy
Omiljeni Picnic Mingle & Fun iz Zadra vraća se na festival s omiljenim burgerima kao što je njihov sjajan Blackie. Uz njega, posjetitelji mogu uživati i u Smokey Cheez B i burgeru od kozica.
Institut za burgere by Mate Janković ove godine oduševljava svojim Cheesy Chilli i Bacon Cheese smash burgerima, dok The Spot s Ivanom Despotom nudi 5 verzija smash burgera, uključujući Classic i Hot Spot.
Picnic Mingle & Fun - Smokey Cheez B
Institut za burgere by Mate Janković - Cheesy Chili Smash
Ivo Despot, The Spot
UFO Burger nudi sasvim novu dimenziju, s burgerima u obliku mini svemirskih brodova. Lude gljive from Jupiter i Avocado Avatar from Neptun postali su hit među posjetiteljima svih uzrasta.
Za ljubitelje smash burgera, Street Food Diverso iz Dubrovnika nudi smash Lito ide mala, s karameliziranim rubovima i okusima luka, pancete, pikantnog umaka i cheddar sira. Među njihovim popularnim burgerima su i Bonaca, Borba lavova i Livada.
Chef’s Burger by Ivan Pažanin nudi mediteranske burger kombinacije s burgerom Creamy Pomodoro koji podsjeća na ljeto, dok su Crispy Kapula i Origigi Cheesy pravi klasici.
UFO Burger
Chef's burger by Ivan Pažanin - Creamy Pomodoro
Grof Lovski nudi burgere s mesom od divljači pa se iz ponude svakako ističe Smash burger za 10 eura s aurora umakom, kineskim kupusom, sirom, lukom i pancetom, a tu je i njihov poznati Šiš burger koji dolazi serviran u lepinji s mesom divljači i kajmakom.
Među favoritima definitivno je burger s kućice Chubby Chuck's i to Truffle bacon smash koji stoji 10,5 eura.
Grof Lovski - smash burger
Noel Street Food se predstavio s ukupno 4 burgera od kojih se istaknuo Smash 2.0. koji u sebi ima klasične sastojke poput karameliziranog luka i dvije juneće pljeskavice, a tu je i odležani cheddar te jaje na oko koje mu daje posebnu čar. Stoji 12 eura.
Kućica Jellyfish in Space nudi Classic pulled pork burger za 7 eura koji je jedinstven upravo zato što u njemu nema junetine, ali su okusi savršeno skladni i sve se topi u ustima.
Jellyfish in Space - Classic Pulled Pork
Slatki trenuci i vrhunski kokteli
Za ljubitelje slatkiša, Milkshake Factory nudi bogate milkshakeove kao što je Choco Monster, koji sadrži čokoladu, peanut butter, Oreo crumble i čokoladom premazani doughnut. Kućica Gdje je Jura by Juraj Klepić nudi lagane voćne salate, ali i ukusnu pistacchio cheesecake kremu - odlični lagani desert nakon teških i obilnih burgera.
Za tekuća osvježenja, Staropramen bar osigurava hladna pića, dok Ginglebells s koktelima kao što je Berry Sour upotpunjuju doživljaj.
Juraj Klepić, Gdje je Jura?
Slushy Margarite sa Straropramen bara
Milkshake Factory
Osim slasne hrane, Burger Festival Zagreb nudi i dobru zabavu. Svakodnevni DJ setovi donose odličnu atmosferu, a 11. rujna nastupa Dino Dvornik Tribute Band. Za ljubitelje natjecanja, 12. rujna održava se Metro turnir u stolnom nogometu i stolnom tenisu, a tu su i Wine & Paint radionice za kreativce.
Za obitelji, tu je Zagi kids zona s igralištem i radionicama, dok vatrogasci Trnje 6. rujna organiziraju edukativne vježbe.
Burger Festival Zagreb 2025.
Burger Festival Zagreb 2025.
