Danas je počela konklava za izbor novog pape, poglavara Katoličke Crkve, na kojoj sudjeluje 133 kardinala iz cijelog svijeta. Konklava se održava u Sikstinskoj kapeli, a kardinali su cijelo vrijeme, do izbora novog pape, u izolaciji. Zabranjen im je svaki kontakt s vanjskim svijetom, pa je zanimljivo istražiti što će kardinali jesti tijekom konklave i kako će im ta hrana biti poslužena.
Konklava se održava u Sikstinskoj kapeli
Nekad su jeli samo kruh i vodu
Hrana je oduvijek bila važan dio ovog procesa, a u prošlosti su konklave znale trajati i do tri godine. Kada bi konklava trajala dulje od očekivanog, kardinalima su prvo počeli davati samo jedan obrok dnevno, a potom bi im posluživali samo kruh i vodu, kako bi se ipak malo požurio proces. Srećom, današnji kardinali ne moraju se toga bojati i mogu očekivati redovne, hranjive i ukusne obroke.
Nekad su kardinali tijekom izbora novg pape dobivali samo kruh i vodu
Vatikanske redovnice kuhat će špagete, minestrone, janjeće ražnjiće...
Za vrijeme konklave svi se obroci posebno brižljivo pripremaju, i konzumiraju pod strogim nadzorom. Pripremaju ih vatikanske redovnice, a očekuje se da će se većina obroka sastojati od jednostavnih, ali ukusnih jela lokalne, talijanske kuhinje poput špageta i druge tjestenine u raznim umacima, minestrone juhe, kao i raznih drugih juha, kuhanog povrća, arrosticina (ražnjića od janjetine)...
Na meniju će se tijekom konklave naći i špageti, linguine i druga tjestenina
Više od 750 godina stroga su pravila nadzirala što kardinali smiju, a što ne smiju jesti tijekom konklave kako bi se spriječilo unošenje skrivenih poruka u piletini, raviolima ili platnenim salvetama. No briga da bi hrana (poput cijelih kokoši) mogla sadržavati skrivene poruke danas je gotovo nestala. Danas glavnu brigu oko nedopuštene komunikacije kardinala s vanjskim svijetom predstavljaju razni oblici elektroničke komunikacije.
