Na 20-ak minuta od Zagreba, i još manje od Velike Gorice, nalazi se slikoviti Buševec. A Buševec i ove godine postaje središte kulinarske tradicije Turopolja. Naime, u četvrtak, 19. lipnja, pod velikim šatorom iza Doma kulture, održat će se 8. izdanje Buševske Štruklijade, popularne manifestacije koja slavi domaću kuhinju i običaje ovog kraja. Početak događanja zakazan je za 13 sati, a organizator je Društvo žena Buševec.
Program donosi spoj natjecateljskog duha, bogate gastronomske ponude i zabavnog sadržaja. Posjetitelji će moći kušati razne vrste štrukli i gibanica – od slatkih i slanih, do kuhanih i pečenih – te uživati u tradicionalnim jelima poput turopoljskog gulaša, kotlovine, ali i slasnih i svima omiljenih ćevapa. Uz sve to, bit će postavljeni i štandovi lokalnih OPG-ova s domaćim proizvodima.
Buševečka Štruklijada
Tko priprema najbolje štrukle i gibanice?
Središnji dio manifestacije je kulinarsko natjecanje u pripremi štrukli i gibanica. Sve zainteresirane ekipe, koje broje najmanje dva člana, mogu se prijaviti za sudjelovanje. Organizatori osiguravaju osnovne sastojke – kilogram brašna i pola kilograma sira – dok natjecatelji donose ostali potreban pribor i ostale namirnice (stolnjak, kotao, plin, vrhnje i slično).
Najbolje štrukle i gibanice ocjenjivat će stručni žiri, a pobjednicima će biti dodijeljene vrijedne nagrade. Posebna kategorija natjecanja rezervirana je za najbolje gibance, bez obzira na vrstu.
Svi zainteresirani za sudjelovanje i dodatne informacije mogu se obratiti predsjednici Društva žena Buševec, gđi Lidiji Rožić, na broj 098 905 4658.
