Za sve koji ostaju u gradu početkom ljeta ili će pak posjetiti Zagreb od 30. lipnja do 6. srpnja, imamo odlične vijesti: u srcu metropole očekuje ih najbolji ljetni provod jer se romantični Strossmayerov trg pretvara u - Fuliranje Summer Sunset.
Ova oaza u središtu grada donosi idealan balans svega što nam ljeti treba: odlične DJ ritmove, zavodljive zalogaje, signature koktele i odličnu vibru koja traje od ranog popodneva do kasne večeri.
Fuliranje Summer Sunset
Birana ekipa kulinarskih majstora stiže na ljetno Fuliranje
Ovogodišnje ljetno Fuliranje okuplja pomno biranu ekipu kulinarskih i koktel majstora. U srcu događanja bit će gastro ponuda koja nadilazi očekivanja i najzahtjevnijih foodieja. Na Fuliranje Summer Sunset tako stiže chef Ivan Pažanin čiji Chef’s Burgers donose mediteransku raskoš, a tu je i kućica Tacos by Mario Mihelj, omiljenog člana žirija Masterchefa poznatog po inovativnim spojevima okusa i tekstura.
Chef's burger by Ivan Pažanin - Basil Garlic
Poznatim imenima pridružuje se i chef Ivan Temšić, iz jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, koji sa svojim timom potpisuje kućicu Noel Street Food.
Njihova ponuda donosi kreativnu eksploziju okusa: marinirana tuna u Tuna Tartar Sandu zaigrano se udružuje s fermentiranim chillijem i aiolijem; glazirana svinjetina Char Siu obogaćena je pečenom paprikom, kiselim vrhnjem i „poderanim gaćama“; pohana piletina u verziji Kokoš Parmigiana sjaji uz džem od rajčica, stracciatellu, cherry salatu i parmezan, dok se Harissa hobotnica s maslinama i majonezom karameliziranog limuna nameće kao nezaobilazan ljetni hit.
Tuna Tartar Sando - Noel Street Food
Noel Street Food - Kokošî Parmigiana
Harissa hobotnica - Noel Street Food
Char Siu - Noel Street Food
Janjeća peka, tacos od tune, bao bunsi...
Svoje čari pokazat će i zagrebačka Makamana, koja će nuditi Flat bread s piletinom, Janjeću peku u panini sendviču i Tacos od tune. Stižu i već omiljeni Jellyfish in Space s bao bunsima sa svinjetinom i onima s kozicama, te novim jelom: rice cakeom s tuna tartarom ili pulled porkom.
Kućica Pastamisee razmazit će sve posjetitelje izdašnom tjesteninom iz koluta sira, a servirat će cacio e pepe i tjesteninu sa sirom i svježe naribanim tartufima. Egzotične slastice kao što su Harajuku palačinke i soft serve sladoled posluživat će se pak na slatkoj kućici Kawaii.
Cannolini Bombardini by Gdje je Jura
Juraj Klepić priprema nova slatka iznenađenja
Vjerne fanove opet će oduševiti kućica Gdje je Jura by Juraj Klepić. Mlad i kreativan pastry chef ovaj put donosi ukupno 4 slastice, od kojih dvije premijerno predstavlja u Zagrebu.
Predvodnik njihove slatke ponude je Slice Ice, prvi sladoled u trakicama na hrvatskoj festivalskoj sceni, u 3 okusa: Dubai, jagode, te kombinacija lješnjaka s tamnom čokoladom. Tu je i njihov popularni Fry Gelato, pohani sladoled od vanilije u hrskavom kadaifu, ali i raskošni Cannolini Bombardini, 3 sicilijanska cannola punjena kremom od ricotte i bijele čokolade s pistacijom i crumbleom od šumskog voća. I da, posebno za ovo mini Fuliranje Juraj je osmislio autorsku verziju ledenog vjetra prigodno nazvanu Vjetre s Dinare.
Art Bottega Wine & Paint radionice
Savršena ljetna tekuća osvježenja, umjetničke radionice...
Za savršena tekuća osvježenja će se brinuti kućice GingleBells te Mojito & Corona bar, koje uz koktele i širok izbor pića donose i posebne bar takeovere, za sve koji u čaši vole iznenađenja i karakter.
Za one pak željne kreativnog izražavanja, tu su Art Bottega Wine & Paint radionice, koje će se održati u utorak 1. srpnja i četvrtak 3. srpnja s početkom u 19 sati, a savršene su za opuštanje uz platno, boje i čašu - dvije vrhunskog vina u ruci. Nikakvo predznanje vam za njih ne treba, kao ni pribor.
Glazbeni program svih sedam dana začinit će večeri uz imena kao što su DJ Bondža, Robert Mareković, DJ Dadoo, DJ Kanca, DJ Benc, Marin Bukljaš i Jazzozo, a subota će ponuditi dvostruko zadovoljstvo, dnevni set DJ-a Xxxxtended i večernju plesnu eksploziju s DJ-em Bukljašem. Svaka večer ima svoj karakter: od "Summer Breeze" i "Tutti Frutti" do "Let's Dance" i "Easy Sunday", a sve ih vežu izvrsna glazba i još bolja atmosfera.
Zaprati Fuliranje Summer Sunset na Instagramu i Facebooku za najnovije informacije o programu i brojnim iznenađenjima.
Za kraj, ponovimo bitne informacije: Fuliranje Summer Sunset na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera trajat će od 30. lipnja do 6. srpnja 2025. Radno vrijeme tijekom radnog tjedna je od podneva do ponoći, a vikendom od 11 ujutro do ponoći. Ulaz je besplatan.
