gastro postao
Ovi muffini su odličan način kako potrošiti prezrele banane koje rijetko tko voli jesti
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 16
Težina pripreme: Jednostavno
Potrebno vam je
- 2 kom jaja
- 2 kom (pre)zrelih banana
- 1 šalica grčkog jogurta
- 1 kom prašak za pecivo
- 2 kom vanilij šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
- pola šalice otopljenog maslaca
- 1 šalica 5 brašna
- 1 žličica cimeta
- 2 žlica šećera
- naribana korica limuna
Priprema
- Pjenasto izradite jaja te dodajte šećer, cimet, ekstrakt vanilije, prstohvat soli.
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Banane usitnite s vilicom da dobijete kašu.
- Dodajte banane, jogurt i rastopljeni maslac u jaja. Postepeno umiješajte brašno. Pazite da ne miješate predugo - samo dok se svi sastojci ne sjedine.
- Pecite na 180°C 20 minuta. Kad se ohlade pospite šećerom u prahu.