Ako ti u hladnjaku već nekoliko dana stoji grčki jogurt, i nemaš ga namjeru pojesti za doručak ili gablec, iskoristi ga za pripremu ovog deserta. Lagana torta s grčkim jogurtom sve je što ti treba ovoga ljeta
Iako su nam drage verzije cheesecakea sa svježim sirom, mascarponeom ili krem sirom, ukusna nam je i ova pristupačna opcija u koju ide grčki jogurt.
Postupak pripreme uistinu jednostavan, popis sastojaka je zaista kratak, a opcija za serviranje ima nebrojeno mnogo. Predlažemo da iskoristiš sezonsko voće, poput malina ili borovnica, za pripremu kiselkastih i fotogeničnih preljeva.
Grčko jogurt i ostali poželjni dodaci ovoj torti
foto: Getty Images/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Torta s grčkim jogurtom
25 MIN
pripreme
40 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
Sastojci
Grčki jogurt
500
ml
Šećer
100
g
Sol
1
prstohvat
Jaje
2
kom
Ekstrakt vanilije
2
žličica
Gustin (Kukuruzni Škrob)
1
žlica
Graham krekeri
10
kom
Bademovo mlijeko
3
žlica
Postupak
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Obloži kalup za tortu promjera (18 ili 20 cm) papirom za pečenje ili ga dobro namasti.
Graham krekere grubo samelji pa ih pomiješaj s bademovim mlijekom. Smjesu ravnomjerno rasporedi po dnu kalupa.
Izmiksaj jaja sa šećerom pa dodaj jogurt i vaniliju. U glatku, pahuljastu smjesu na kraju dodaj prstohvat soli i kukuruzni škrob. Prelij preko pripremljene baze pa zagladi.
Peci 30 do 40 minuta. Znat ćeš da je gotov kad poprimi zlatnu boju i rubovi se počnu odvajati od kalupa, ali centar još uvijek bude, u nedostatku prikladnog izraza, želatinozan.
Pusti da odstoji barem 2 sata u hladnjaku prije rezanja, a najbolje preko noći. U slast!
Imamo još odličnih slatkih recepata s grčkim jogurtom!
Grčko jogurt i ostali poželjni dodaci ovoj torti
