Recepti 3529 prikaza 26. lipnja 2018.

Brzo i slasno: Punjeni muffini od palente

Thinkstock
Ove muffine možete poslužiti kao doručak, predjelo, grickalicu ili kao večeru

Za ove jednostavne, ukusne, slane sočne muffine trebat ćete par glavnih sastojaka i začina koje uglavnom imate kod kuće. Od ove količine dobit ćete dvanaest muffina. 

 

Možda vas zanima... Aromatična zapečena palenta sa sirom Recepti

 

Možda vas zanima... Palenta s ružmarinom, parmezanom i slasnim dodatkom Špajza

 

Potrebno vam je:

  • 1 i pol šalica mlijeka
  • 6 žlica otopljenog maslaca
  • 2 jaja
  • 1 i pol šalica brašna
  • 1 i pol šalica palente
  • 2 žlice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • mozzarella izrezana na male komadiće ili štapiće


Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. U velikoj posudi pomiješajte mlijeko, jaja i rastopljeni maslac. Dodajte brašno, palentu, prašak za pecivo, sol i šećer
  3. Podijelite mozzarelu na sitne komadiće kojom ćete puniti muffine.
  4. Namastite kalupe muffina, ulijte po dvije žlice u svaki kalup od muffina, stavite komadiće mozzarelle, i dodajte još smjese tako da napunite 3/4ine posude.
  5. Pecite 15 minuta.

Poslužite i uživajte!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.