Recepti 3599 prikaza 26. lipnja 2018.

Brzo i slasno: Punjeni muffini od palente

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ove muffine možete poslužiti kao doručak, predjelo, grickalicu ili kao večeru

Za ove jednostavne, ukusne, slane sočne muffine trebat ćete par glavnih sastojaka i začina koje uglavnom imate kod kuće. Od ove količine dobit ćete dvanaest muffina. 

 

Možda vas zanima... Aromatična zapečena palenta sa sirom Recepti

 

Možda vas zanima... Palenta s ružmarinom, parmezanom i slasnim dodatkom Špajza

 

Potrebno vam je:

  • 1 i pol šalica mlijeka
  • 6 žlica otopljenog maslaca
  • 2 jaja
  • 1 i pol šalica brašna
  • 1 i pol šalica palente
  • 2 žlice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • mozzarella izrezana na male komadiće ili štapiće


Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. U velikoj posudi pomiješajte mlijeko, jaja i rastopljeni maslac. Dodajte brašno, palentu, prašak za pecivo, sol i šećer
  3. Podijelite mozzarelu na sitne komadiće kojom ćete puniti muffine.
  4. Namastite kalupe muffina, ulijte po dvije žlice u svaki kalup od muffina, stavite komadiće mozzarelle, i dodajte još smjese tako da napunite 3/4ine posude.
  5. Pecite 15 minuta.

Poslužite i uživajte!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.