Čips od batata - recept Gordona Ramsayja

Slavni chef Gordon Ramsay ima odličan recept za čips od batata, ali i još bolji dip (umak) od avokada koji ide uz njega. Oba recepta su u nastavku, a mi se nadamo da ćeš u ovoj sjajnoj grickalici uživati koliko u njoj i mi uživamo.

Vjeruj nam, bit će ovo slasno iskustvo kao iz jednog od restorana Gordona Ramsayja.

Čips od batata foto: My Budget Recipes/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Čips od batata - recept by Gordon Ramsay

Stavi recept u svoju kuharicu

5 MIN

pripreme

15 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Batat
• Suncokretovo ulje
• Sol

Postupak

1. Najprije oguli batat, a potom ga uz pomoć mandoline ili nožića za guljenje nareži na ploškice debljine samo 0.5 mm.

   ---

2. Čips možeš pržiti u ulju ili peći u pećnici zagrijanoj na 145 stupnjeva.

   ---

3. Kad batat postane hrskav, izvadi ga niiz ulja, stavi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće i posoli.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Avokado foto: Kelly Sikkema/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Dip od avokada - recept by Gordon Ramsay

Stavi recept u svoju kuharicu

5 MIN

pripreme

12 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Avokado 2 kom
• Ljuta papričica 1 kom
• Sok od limete 25 ml
• Ljubičasti luk 0,50 kom
• Korijander 10 g
• Maslinovo ulje 20 ml
• Sol

Postupak

1. Najprije ubaci čili papričicu u pećnicu i peci 12 minuta na 180 stupnjeva.

   ---

2. Potom je oguli i nasitno nasjeckaj.

   ---

3. Pomiješaj sok od limete, narezani luk, nasjeckani korijander i sol sa zgnječenim avokadom. 

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove odlične specijalitete slavnog chefa Gordona Ramsayja:

Možda vas zanima... Odličan goveđi gulaš s potpisom Gordona Ramsayja Recepti

Možda vas zanima... Dvaput pečen i punjen krumpir Gordona Ramsayja Recepti

Možda vas zanima... Odličan recept Gordona Ramsayja za brzi pileći curry! Recepti