gastro postao
Ako voliš čokoladu i lješnjak, baš za tebe je ovaj recept za neodoljive praline koje se tope u ustima.
Slatke, orašaste, čokoladne i tako ukusne. U ovim nougat pralinama želimo uživati čitav dan, svaki dan.
Čokoladne praline su jedan od najpopularnijih slatkiša. Možda zato što svi vole čokoladu, možda zato što postoji mnogo mogućnosti za kombiniranje različitih punjenja, a samim tim i ukusa. Probaj! Lako ih možeš napraviti čak i ako nemaš nikakva iskustva u kuhanju i pripremanju slastica. Osnovni sastojak za izradu pralina je mašta. Mi ti donosimo recept za čokoladne praline s lješnjacima i narančom.
Sastojci:
- lješnjak
- 4 žlice šećera u prahu
- 2 žlice tamnog ruma
- 1/2 žlice narančine kore
- tamna čokolada
Priprema:
- Lješnjake poprži pa oguli tako što ćeš ih istrljati čistom kuhinjskom krpom.
- Samelji ih u multipraktiku toliko dugo dok ne puste ulja i pretvore se u ljepljivu pastu.
- Pasti dodaj ostale sastojke i rukama oblikuj kuglice.
- Umoči ih u temperiranu čokoladu, posloži na masni papir i ostavi da se čokolada potpuno osuši.
- Zatim ih još jedanput prelij čokoladom i ostavi da se osuši. Posluži.
