Najmlađe ukućane iznenadi blagdanskim izdanjem brownieja! Ovi čokoladni sobovi sigurno će ih oduševiti, a mi imamo odličan recept!
Iako nablagdanskom stolu najviše volimo vidjeti klasike, poput linzera, kiflica i kruha sa suhim voćem, uvijek treba pridodati i nešto novo i fotogenično. Čokoladni sobovi od brownieja su odličan odabir.
Kolač će biti gotov za tren, a od ukrašavanja možeš napraviti jedan mali obiteljski izazov. Obavezno pripremi perece, koji služe kao rogovi, a kao oči i nos će poslužiti šećerna glazura i/ili bombončići u boji.
Osim sobova, možeš napraviti i božićna drvca sa snježnim pokrivačem. Jestive boje svakako će ti dobro doći pri ukrašavanju. Sretni blagdani!
Za ukrašavanje iskoristi perece, šarene bombončiće i šećernu glazuru u boji.
foto: Nicole Michalou/Pexels
Ne gasi ekran dok kuham
Blagdanski brownies u obliku čokoladnih sobova
15 MIN
pripreme
25 MIN
kuhanja
8
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Tamna čokolada
150
g
Maslac
150
g
Jaje
3
kom
Šećer
125
g
Ekstrakt vanilije
1
žličica
Klementina
1
kom
Cimet
0,25
žličica
Klinčić u prahu
1
prstohvat
Muškatni oraščić
1
prstohvat
Glatko brašno
100
g
Prašak za pecivo
0,25
žličica
Postupak
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i namasti kalup za tortu promjera 22 cm.
Čokoladu i maslac rastopi na pari pa stavi sa strane.
Izmiksaj jaja sa šećerom i ekstraktom vanilije pa dodaj sok i koricu klementine i začine.
U zasebnoj posudi pomiješaj glatko brašno, prašak za pecivo i malo soli.
Prelij rashlađenu čokoladu i maslac u smjesu s jajima pa špatulom umiješaj suhe sastojke.
Prebaci smjesu u kalup i peci otprilike 25 minuta. Pusti da se brownies u potpunosti ohlade prije no što ih kreneš vaditi iz kalupa.
Razreži na 12 podjednakih trokuta i odreži donji rub kako bi bio ravan.
Ukrasi perecima koji će poslužiti kao rogovi soba i šarenim bombonima.
Nutritivne vrijednosti
ENERGIJA
388 kcal
19 %
MASTI
25,20 g
35 %
KOLESTEROL
0,11 g
0 %
UH
35,40 g
12 %
PROTEINI
5,30 g
10 %
Brownies mogu stajati na sobnoj temperaturi u zatvorenoj kutiji 2 dana. Pripremi ih na Badnjak kako bi bili pravo božićno iznenađenje za najmlađe ukućane.