Doručak na brzinu: Kus kus s bobičastim voćem

Ne treba trošiti riječi na to koliko je doručak važan obrok, zato nije loše da ga ponekada učinimo malo drugačijim od onoga na što smo obično navikli.

Dan možete započeti neobičnim kombinacijama žitarica i voća. Tu će umjesto klasičnih mueslija i corn–flakesa zadaću odlično odraditi kus-kus, a slično možete eksperimentirati i s kvinojom.

Možda vas zanima... Zobeni kolačići s medom i suhim voćem Recepti

Možda vas zanima... Stvarno lagan obrok: Kus kus s račićima i graškom Recepti

Kus-kus s bobičastim voćem idealan je recept za dane kada želite nešto "na brzinu”, a opet zdravo i ukusno. 

Potrebno vam je:

• 185 g kuskusa
• 250 ml soka od jabuke
• 250 ml soka od brusnice
• 1  štapić cimeta
• 250 g malina
• 250 g borovnica
• 2 žlice narančine kore
• 185 g jogurta
• menta

Priprema:

1. Stavite instant kuskus u posudu.
2. Dolijte sok od jabuke i brusnice u lonac i dodajte štapić cimeta. Poklopite i ostavite da zakipi, a zatim uklonite s plamenika i zalijte po kuskus-u. Pokrijte kuskus plastičnim omotom i ostavite tako 5 minuta, odnosno sve dok ne upije svu tekućinu. Nakon toga uklonite štapić cimeta iz posude.
3. Nježno potapajte ocijeđeno bobičasto voće kako biste uklonili iscijeđenu tekućinu. Razdvojite zrna kuskus-a vilicom, a zatim polako dodajte narančinu koricu i većinu bobičastog voća.
4. Razdijelite mješavinu kuskus-a u četiri posudice te ih pospite ostatkom bobičastog voća.