Drugačiji i laganiji okusi: Penne s umakom od oraha

Tjestenina s orasima jedno je od najjednostavnijih jela s tjesteninom. Iznimno ih je jednostavno za napraviti, a samo jelo je ukusno i posno. Zadovoljit će sve ljubitelje jednostavne kuhinje pogotovo kad ste u stisci s vremenom.

Možda vas zanima... Jednostavnije ne može: Tjestenina al burro Recepti

Svakako probajte ovu tjesteninu s orasima i nećete požaliti.

Možda vas zanima... Šumske priče: Tjestenina s gljivama i slaninom Kolumne

Potrebno vam je:

• 400 g penne rigate
• 80 g pinjola
• 500 g oraha
• 2 režnja češnjak
• 250 g peršina
• 125 ml maslinovog ulja
• sol

Priprema:

1. Pecite pinjole u pećnici na 180°C oko pet-deset minuta. Istucite orahe te ih mikserom sitno narežite s pinjolima, češnjakom, peršinom i uljem. Posolite.
2. U velikoj posudi zasoljene kipuće vode skuhajte tjesteninu da bude “al dente”. Ocijedite i stavite u zagrijanu posudu za posluživanje. Prelijte umakom i temeljito promiješajte pa poslužite.