Samo slatko: Ekstra čokoladna brownie torta

Brownie torta je prefina, prečokoladna, presavršena i nitko joj ne može odoljeti i svi ju obožavaju! Ovu tortu možete napraviti zaista brzo, a paše uz svaku prigodu – nedjeljni ručak ili rođendanski tulum.

Možda vas zanima... Fantastična M&M torta: I čokolada, i bomboni! Recepti

Možda vas zanima... Vruća čokolada za slatko zagrijavanje Špajza

Biskvit:

• 4 jaja sobne temperature
• 5 žlica šećera
• 2 vanilin šećera
• 2 velike žlice brašna
• 200 g mliječne čokolade
• 250 g tamne čokolade
• 250 g maslaca

Krema:

• 400 ml vrhnja za šlag
• 250 g tamne čokolade
• pola šlagfixa

Ukrašavanje:

• 500 ml vrhnja za šlag

Priprema:

1. Za biskvit na pari otopite obje vrste čokolade. Zatim izmiksajte jaja s obje vrste šećera dok se volumen ne utrostruči.
2. Dodajte otopljenu čokoladu s maslacem u smjesu od jaja i dodajte brašno. Miksajte dok se sastojci ne povežu.
3. Stavite u namašćen kalup i pecite 40 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva. Topli biskvit polako namočite s toplim mlijekom.
4. Za kremu zagrijte vrhnje za šlag i u njemu otopite čokoladu. Ohladite u frižideru sat vremena. Izvadite kremu iz frižidera i dodajte pola šlagfixa te izmiksajte.
5. Prelijte kremu preko hladnog biskvita. Vratite tortu u frižider, a kada se dobro ohladi ukrasite ju tučnim vrhnjem za šlag.

Vaša čokoladna brownie torta je gotova!