Recepti 05. kolovoza 2020.

Ekstra hrskav pohani kruh preliven medom

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Pohani kruh je naš go to doručak za vikende i slobodne dane...

Povremeno pripremamo slani pohani kruh i jedemo ga uz pokoju šnitu pancete ili pršuta, ali mnogo češće se častimo slatkim. U kategoriju slatkog spada i ova ekstra hrskava verzija od starog baguettea s cimetom i limunovom koricom. 

Priprema zahtijeva malo truda, ali se svaka utrošena minuta apsolutno isplati. Prelij ga medom ili pospi šećerom u prahu i uživaj u ostatku dana!

 

Možda vas zanima... Pohani kruh s jagodama i neodoljivim punjenjem Recepti
 

Sastojci:

  • 850 ml mlijeka
  • 50 g šećera
  • 2 žlice meda
  • 1 štapić cimeta
  • Korica polovice limuna
  • 5 velikih jaja
  • 1 stari baguette
  • Suncokretovo ulje

Priprema:

  1. U posudi pomiješaj mlijeko sa šećerom, medom, štapićem cimeta i koricom limuna. Stavi na vatru i pričekaj da zavrije, a potom smanji vatru i pusti da krčka još nekoliko minuta. Kad se šećer otopi, makni s vatre i pričekaj da se ohladi.
  2. Baguette nareži na kriške debljine 2-3 cm.
  3. U plićoj posudi umuti jaja. Kruh najprije umoči u mlijeko, a potom u jaja.
  4. U tavicu dodaj ulje pa ga zagrij. Prži svaki komad kruha dvije do tri minute sa svake strane. 
  5. Izvadi kruh iz tavice i prenesi ga na pladanj obložen papirnatim ubrusima. Pričekaj da papir upije višak masnoće pa svaki kruh po želji umoči u mješavinu šećera i cimeta u prahu.

Prelij pohani kruh medom i posluži ga odmah!

 

Možda vas zanima... Najslađi doručak: Pohani kruh s bademima Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.