Recepti 24. lipnja 2020.

Pohani kruh s jagodama i neodoljivim punjenjem

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Zbog ovog se zalogaja isplati provesti desetak minuta uz štednjak...

 

Ako si iz kreveta ustala neraspoložena i nervozna, dan u startu možeš popraviti slatkim doručkom. Isto tako, ako ti nešto ne ide od ruke, nakon posla, kada se vratiš u svoj stan, svoju oazu mira, sve što ti treba je slatki recept koji će ti podići raspoloženje. U takvim bi se situacijama na tvom jelovniku trebao pronaći upravo ovaj pohani kruh punjen namazom od lješnjaka, nadjeven crvenim jagodama i posut šećerom u prahu. 

Količine su dovoljne za pripremu jela za četiri osobe pa ih po potrebi prepolovi (ili udvostruči). Želimo ti dobro jutro!

 

Možda vas zanima... Pripremi pohani kruh s cimetom - u obliku muffina Recepti

 

Sastojci:

  • 400 g kruha (starog dan ili dva)
  • 250 ml mlijeka
  • 60 ml slatkog vrhnja
  • 5 velikih jaja
  • ½ žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žlica šećera
  • 2 žlice brašna
  • ¼ žličice praška za pecivo
  • ¼ žličice cimeta
  • 200 g namaza od lješnjaka
  • Maslac
  • Šećer u prahu
  • 600 g jagoda + 3 žlice šećera

Priprema:

  1. Pomiješaj oprane, očišćene i narezane jagode s tri žlice šećera pa pusti da stoje na sobnoj temperaturi pola sata. Potom ih stavi u hladnjak. 
  2. Nareži kruh na kruške debljine tri centimetra. Zareži kroz centar svake kriške tako da napraviš džepić. U svaki džepić stavi po žlicu namaza od lješnjaka .
  3. Umuti jaja s mlijekom, vrhnjem, jajima, vanilijom, žlicom šećera, brašnom, praškom za pecivo i cimetom. Prelij u plitku posudu.
  4. Namoči svaki pripremljeni „sendvič“ s namazom u smjesu s obje strane i pazi da namaz ne iscuri.
  5. Zagrij malo maslaca na tavici pa peci pohani kruh dvije do tri minute sa svake strane na srednje jakoj vatri. Kad poprimi zlatnu boju i postane hrskav, makni ga s vatre.

Nadjeni pohani kruh jagodama pa ga pospi šećerom u prahu. 

 

Pohani-kruh-s-bananama Možda vas zanima... Za dobar početak dana: Pohani kruh s bananama Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.