SLANI DORUČAK Odličan pohani kruh s parmezanom

Pohani kruh jedan nam je od najdražih doručaka iz djetinjstva. Pravio se kad god bi ostalo starog kruha, a svatko ga je jeo na svoj način - netko samo posoljenog, netko sa sirnim namazom, a slatkoljupci posutog šećerom u prahu, ili kristal šećerom i cimetom, ili pak s omiljenim pekmezom. Naravno, ni na nutellu nismo zaboravljali. 

Možda vas zanima... Izaberi između četiri slatke verzije pohanog kruha Recepti

Pohani kruh volimo i sladak i slan

Oko pohanog kruha vode se vječne rasprave - je li bolji sladak ili slan... Nećemo se tu miješati, jer obje varijante su nam drage. Ali super nam je ta ideja da napraviš jedno jelo, i onda ga svatko dovrši na svoj omiljeni način.

Na kraju krajeva, jednu šnitu možeš pojesti slanu, a sljedeću slatku... Danas donosimo odličan recept za slani pohani kruh - obavezno ga isproba! Sastojci su dovoljni za 2-3 porcije, ovisno o apetitu. 

Slani pohani kruh - dodaj mu i slasni pršut! foto: SHUTTERSTOCK

Ne gasi ekran dok kuham

Slani pohani kruh s parmezanom

Stavi recept u svoju kuharicu

5 MIN

pripreme

15 MIN

kuhanja

3

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Jaje 4 kom
• Mlijeko 120 ml
• Vrhnje za kuhanje 120 ml
• Parmezan 50 g
• Češnjak 1 režanj
• Kruh 6 kriška
• Sol
• Papar
• Vlasac
• Svježi peršin

Postupak

1. Najprije nareži (stari) kruh; kriške bi trebale biti debele oko 2 centimetra.

   ---

2. Pomiješaj jaja, mlijeko i vrhnje pa umiješaj parmezan, protisnuti češnjak te sol i papar.

   ---

3. Zagrij ulje na tavici, na srednje jakoj vatri.

   ---

4. Kruh umoči s obje strane usmjesu jaja, vrhnja za kuhanje i mlijeka pa ga peci otprilike 2-3 minute sa svake strane.

   ---

5. Nakon pohanja kruh stavi na papirnate ubruse kako bi se ocijedio višak masnoće. Prije posluživanja ga pospi svježim začinima i, po potrebi, dodatno posoli i popapri.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Postoji i odlična verzija s dimljenim lososom... Što kažeš?

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Syntha 🌾 (@slight_pearl)

Imamo još super recepata za pohani kruh...

Možda vas zanima... Obavezno isprobaj ovaj recept za pohani kruh! Recepti

Možda vas zanima... Imamo 3 odlične ideje za subotnji brunch kod kuće Špajza

Možda vas zanima... Pohani kruh iz pećnice? I to je moguće! Recepti