Recepti 25. veljače 2017.

Genijalan pileći burrito koji obara s nogu

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Bogati smotuljci s rižom, piletinom i povrćem osvajaju na prvi pogled. Zarolajte ih u foliju pa ponesite na posao, izlet ili druženje s prijateljima...

Slasni i bogati smotuljci punjeni piletinom, grahom, rižom i povrćem, a zatim pojačani finim umakom od jogurta i češnjaka na najukusniji će vam način uljepšati dan.

Koristiti možete ostatke od riže koju ste pripremali prethodni dan, a kombinaciji možete dodati i kukuruz, svježu papriku ili neko drugo povrće po želji. Ovi smotuljci idealan su način za uživanje u fast foodu koji sadrži sve elemente dobrog obroka. Okušajte se u pripremi i dopustite da vas u potpunosti osvoji najbolji pileći burrito.
 

burrito | Author: Thinkstock Thinkstock

Potrebno vam je:

  • 600 g pilećih prsa
  • 1 žlica dimljene paprike
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 konzerva graha
  • 200 g riže
  • 1 limun
  • 2 rajčice
  • 4 veće tortilje
  • 1 šaka zelene salate
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • 100 g ribanog sira
  • 100 ml grčkog jogurta
  • Prstohvat čilija u prahu
  • Prstohvat kumina

Priprema:

  1. Pileća prsa nasjeckajte i začinite ih dimljenom paprikom, čilijem i kuminom.
  2. Ispecite ih na tavi.
  3. Režanj češnjaka pirjajte na maslinovom ulju, dodajte skuhanu rižu i grah pa kratko pirjajte.
  4. Dodajte malo limunove korice.
  5. Rajčicu i salatu nasjeckajte na manje komade.
  6. Tortilju stavite na veću toplu tavu, na nju dodajte žlicu ili dvije riže s grahom, dobro izravnajte, dodajte rajčicu i salatu, a na kraju i piletinu.
  7. Naribajte sir i dodajte grčki jogurt u koji ste stavili čili u prahu, jedan režanj češnjaka, malo limunovog soka i sjeckani peršin. čvrsto zarolajte pomoću folije.
  8. Poslužite toplo.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.