Gurmanska pizza s bijelim umakom, šunkom i gljivama

Uzmite si vremena i napravite tijesto za pizzu prema našem receptu. Premažite ga ukusnim bešamel umakom s češnjakom, a zatim dodajte pirjane gljive i špinat. Na kraju sve pospite šunkom, cherry rajčicama i mozzarellom pa navalite na čisto savršenstvo okusa upakiranih u jednostavno jelo poput pizze. Dodajte još i pokoju maslinu i obilno pospite svježim bosiljkom. Maksimalno uživanje je zagarantirano.

Možda vas zanima... Pizza na kruhu - novi trend koji naprosto obožavamo Špajza

Možda vas zanima... Slano i slasno: Muffini s krumpirom None

Potrebno vam je:

• Tijesto za pizzu
• 2 žlice maslaca
• 200 g šampinjona
• 100 g špinata
• 1 režanj češnjaka
• 3 žlica brašna
• 100 grama parmezana
• 1 šalica mlijeka
• 1 luk
• 100 g šunke
• 4 cherry rajčice
• 100 g mozzarelle
• Bosiljak
• Sol, papar

Priprema:

1. U većoj tavi zagrijte žlicu maslaca.
2. Gljive nasjeckajte i pirjajte ih dok ne posmeđe, a zatim dodajte špinat.
3. Kratko pirjajte, a zatim sve premjestite u posudu.
4. Na istu tavu dodajte maslac i nasjeckani češnjak pa pirjajte minutu.
5. Dodajte brašno i kuhajte dok ne posmeđi.
6. Zalijte mlijekom i brzo promiješajte pa nastavite miješati dok ne postane kremasto.
7. Dodajte sol i papar, bosiljak i parmezan.
8. Umak kuhajte dok se sir ne rastopi.
9. Tijesto za pizzu razvaljajte i zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
10. Premažite ga bijelim umakom pa pospite gljivama i špinatom.
11. Na kraju pospite tanko sjeckanim lukom, nasjeckanom šunkom, polovicama rajčice i mozzarellom.
12. Pecite oko 15 minuta dok pizza ne dobije boju. 

Dobar tek!