Gurmanski štapići sa sirom i češnjakom

Name: Štapići sa sirom i češnjakom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 450,00 g Tijesto za pizzu; 2,00 žlica Maslinovo ulje; 2,00 režanj Češnjak; 0,50 žličica Sušeni bosiljak; 0,50 žličica Sušeni origano; 0,25 žličica Crvena paprika; 1,50 šalica Naribani sir; 0,75 šalica Marinara umak

Ukusni, jednostavni za pripremu i neodoljivi! Štapići sa sirom i češnjakom uljepšat će ti dan i postati omiljena grickalica. Dobar tek!

Jesi li znao da najduži pečeni štapić na svijetu dolazi iz Italije i bio je dugačak nevjerojatnih 119,6 metara? Talijanski pekari su udružili snage kako bi postavili svjetski rekord. No nije samo Italija ta koja obožava štapiće – širom svijeta, grickalice u obliku štapića imaju vjernu publiku.

Grisini | Author: shutterstock Grissini foto: shutterstock

Štapići, breadsticks, grissini... više naziva za istu slanu poslasticu

U Americi su poznati kao "breadsticks", u Italiji kao "grissini". Inspirirani sličnim grickalicama iz antičke Grčke, ovi hrskavi komadi kruha postali su popularni diljem svijeta. Mi ti donosimo recept za štapiće od sira i češnjaka, savršeno predjelo koje će te oduševiti okusom.

Sastojci su osnovni, a tehnika izrade jednostavna. Sve što ti treba je malo volje i nekoliko minuta slobodnog vremena. Možda nećeš srušiti svjetski rekord, ali ćeš definitivno oboriti sve ukućane s nogu!

Ne gasi ekran dok kuham

Štapići sa sirom i češnjakom

15 MIN

pripreme

15 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Sastojci

Tijesto za pizzu 450 g
Maslinovo ulje 2 žlica
Češnjak 2 režanj
Sušeni bosiljak 0,50 žličica
Sušeni origano 0,50 žličica
Crvena paprika 0,25 žličica
Naribani sir 1,50 šalica
Marinara umak 0,75 šalica

Postupak

Ostavi tijesto za pizzu na sobnoj temperaturi dok ne omekša.
Zagrij pećnicu na 220°C i postavi dvije rešetke unutar pećnice i tako podijeli prostor na trećine.
Nasjeckaj 2 češnja češnjaka i stavi ih u zdjelicu. Dodaj 2 žlice maslinova ulja, 1/2 žličice sušenog bosiljka, 1/2 žličice sušenog origana i 1/4 žličice pahuljica crvene paprike, ako je koristiš. Dobro promiješaj.
Premaži dva pleha maslinovim uljem. Podijeli tijesto na dva dijela. Na svakom plehu nježno razvuci tijesto u pravokutnik veličine 20x10 cm.
Namaži smjesu maslinova ulja i češnjaka po cijeloj površini oba tijesta. Pospi po 3/4 šalice sira preko svakog pravokutnika.
Peci dok štapići ne postanu zlatno-smeđi, oko 15 minuta. U međuvremenu, zagrij 3/4 šalice marinara umaka u malom loncu na laganoj vatri, povremeno miješajući dok ne postane topao.
Izreži svaki pečeni komad tijesta poprečno na 8 štapića (otprilike 2,5 cm širokih). Posluži uz topli marinara umak.