Uvijek je korisno imati nekoliko dobrih recepata za predjela u svojoj kulinarskoj zbirci, posebno onih koje možeš brzo pripremiti. Bilo da kasniš na druženje s prijateljima ili si zaboravio isplanirati meni za obiteljsko okupljanje, snack svakoj prilici daje onu jednu notu promišljenosti i posvećenosti detaljima. Osim toga, oraspoložit će nestrpljive (gladne) goste.
Sjajan spoj slatkog i slanog
Za ovaj recept trebat će ti kozji sir, najbolje mekani, lako mazivi, svježe grančice timijana, med, sol, suhe marelice i orasi. Suhe marelice prekrivene su kremastim kozjim sirom s biljem i kandiranim pekan orasima, što čini ovo predjelo istovremeno slatkim i savršeno slanim. Smatrajte ih više zalogajem prije večere nego desertom.
Sušene marelice su zdrave i zasitne
Zbog ravnoteže slatkog i slanog okusa, ovi mali zalogaji prikladni su tijekom cijele godine, bilo da ih poslužuješ uz bogatu jesensku sangriju ili pjenušavi proljetni rosé. Najbolji dio? Ne samo da imaju samo pet sastojaka, već su gotovi za nešto više od pet minuta.
Kreiraj svoj snack
A ako voliš slatko-slani kozji sir s medom, ali suhe marelice ti nisu omiljene, možeš stvoriti slične verzije ovog predjela na druge načine.
Najjednostavnije je zamijeniti marelice tostiranim kriškama kruha ili malim krekerima. Dodaj žličicu džema od marelica za sličan voćni dodir slatkoće i ukrasi s nekoliko listića timijana ili kapljicom meda.
Isprobaj i ove recepte za male zalogaje!
