Hladna juha od krastavaca osvježit će te u trenu

Ljeto nam je pokazalo sve svoje čari, a s njim su došle i neizbježne vrućine. Kada smo u potrazi za zdravim osvježenjem tu je juha od krastavaca za čiju pripremu ti treba svega nekoliko minuta.

Hladna krem juha od krastavaca će te rashladiti, ali ti i dati sve nutrijente koji tijelu ljeti posebno nedostaju. Za kremoznost juhe zaslužan je avokado, a posebnu aromu joj daje kopar koji se savršeno nadopunjava s krastavcima. 

Možda vas zanima... Brza hladna juha od cikle i đumbira Recepti

Svježi krastavci foto: Maryam Sicard/Unsplash

Hladna juha od krastavaca

Sastojci:

• 1 veliki krastavac
• 1 avokado
• 250 ml tekućeg jogurta
• 2 češnja češnjaka
• 1 žličica kopra
• 1 žličica soka limuna
• 1 žličica soli
• ½ žličice papra

Postupak:

1. Krastavac oguli i nareži na nekoliko većih dijelova. Avokado očisti od kore te izvadi sjemenku i nareži na četvrtine. Češnjak očisti i nareži na sitne kockice.
2. Sve sastojke zajedno s jogurtom, koprom, sokom limuna, soli i paprom stavi u blender i blendaj dok ne dobiješ jednoličnu smjesu.
3. Po želji dodaj i koju kockicu leda za dodatno osvježenje. Juhu posluži s malo svježeg kopra i uživaj! 
4. Ako juhu nećeš jesti odmah, spremi ju u hladnjak kako bi ostala hladna.

Krastavci foto: Alena Darmel/Pexels

Tražiš desert koji će te dodatno osvježiti? Isprobaj ove hladne slastice:

Možda vas zanima... Cheesecake na štapiću ljetni je hit, a mi imamo recept! Špajza Možda vas zanima... Ova tri recepta za smrznuti jogurt ne smiješ propustiti Recepti Možda vas zanima... Odličan ledeni desert od borovnica iz blendera Recepti Možda vas zanima... Ledenim kokos lizalicama protiv nesnosnih vrućina Recepti Možda vas zanima... Isprobaj hit sladoled od dva sastojka - Nutelle i banane Recepti