Hladna juha od krastavaca osvježit će te u trenu

Ljeto nam je pokazalo sve svoje čari, a s njim su došle i neizbježne vrućine. Kada smo u potrazi za zdravim osvježenjem tu je juha od krastavaca za čiju pripremu ti treba svega nekoliko minuta.

Hladna krem juha od krastavaca će te rashladiti, ali ti i dati sve nutrijente koji tijelu ljeti posebno nedostaju. Za kremoznost juhe zaslužan je avokado, a posebnu aromu joj daje kopar koji se savršeno nadopunjava s krastavcima. 

Krastavci foto: Alena Darmel/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Hladna krem juha od krastavaca

7 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

2

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Krastavac 1 kom
• Avokado 1 kom
• Tekući jogurt 250 ml
• Češnjak 2 režanj
• Kopar 1 žličica
• Sok od limuna 1 žličica
• Sol 0,50 žličica
• Svježe mljeveni crni papar 0,25 žličica

Postupak

1. Krastavac oguli i nareži na nekoliko većih dijelova. Avokado očisti od kore te izvadi sjemenku i nareži na komade. Češnjak očisti i nareži na sitne kockice.

   ---

2. Sve sastojke zajedno s jogurtom, koprom, sokom limuna, soli i paprom stavi u blender i blendaj dok ne dobiješ jednoličnu smjesu.

   ---

3. Po želji dodaj i koju kockicu leda za dodatno osvježenje. Juhu posluži s malo svježeg kopra i uživaj! 

   ---

4. Ako juhu nećeš jesti odmah, spremi ju u hladnjak kako bi ostala hladna.

   ---

Evo još ideja za osvježavajuća jela i pića s krastavcem... Imamo i jedan desert!

Možda vas zanima... Voda s krastavcem, limetom i mentom hladi i osvježava! Recepti

Možda vas zanima... Tzatziki - fantastičan grčki umak od krastavaca Recepti

Možda vas zanima... Osvježavajuća salata od krastavaca Nigelle Lawson Recepti

Možda vas zanima... Popsicles od krastavca, limete i kokosove vode Recepti