Hrskavi trokutići s jabukama i cimetom

Danas neće biti problem upaliti pećnicu pa je vrijeme da u njoj pripremimo nešto slatko, mirisno, hrskavo, sočno… Utješno! Lagani i hrskavi trokutići s jabukama i cimetom idealni su za one koji vole jednostavne, ali ukusne slastice koje mogu pripremiti bez previše truda.

Nevjerojatna hrskavost

Ono što ovu slasticu čini posebnom su kore koje joj daju nevjerojatnu hrskavost, dok unutrašnjost ostaje sočna i puna okusa. Vučeno tijesto - tankoj, gotovo prozirno - savršen je ogrtač za lagane deserte koji ne opterećuju okusne pupoljke.

U kombinaciji s mekanim jabukama, grožđicama i prstohvatom cimeta, ovaj desert je prava mala eksplozija okusa.

Odaberi jabuke koje najviše voliš foto: alandsmann/Pixabay

Okus ovih hrskavih trokutića možeš prilagoditi vlastitim željama, dodajući više ili manje cimeta, mijenjajući vrstu jabuka ili čak izostavljajući šećer ako preferiraš manje slatke deserte. Bilo da tražiš savršen desert za hladnije dane ili jednostavno želiš nešto slatko uz popodnevnu kavu, pripremi sastojke, zagrij pećnicu i uživaj u mirisu i okusu. Ovaj naš recept će te oduševiti!

Ne gasi ekran dok kuham

Hrskavi trokutići s jabukama i cimetom

Stavi recept u svoju kuharicu

15 MIN

pripreme

30 MIN

kuhanja

8

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Jabuka 450 g
• Grožđice 3 žlica
• Cimet 0,25 žličica
• Sol 0,12 žličica
• Smeđi šećer 2 žlica
• Gustin (Kukuruzni Škrob) 1 žličica
• Kore za savijače 8 kom
• Maslinovo ulje
• Šećer u prahu

Postupak

1. Zagrij pećnicu na 190°C. Pripremi lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

   ---

2. U tavi s neprijanjajućim dnom na srednjoj vatri dinstaj jabuke, grožđice, šećer, cimet i sol, pokriveno, dok jabuke ne omekšaju, otprilike 15 minuta. Prebaci smjesu u veliku zdjelu.

   ---

3. Umiješaj kukuruzni škrob u smjesu s jabukama.

   ---

4. Izvadi kore iz pakiranja i prekrij ih vlažnom kuhinjskom krpom kako bi ostale vlažne. Položi jedan list tijesta na dasku za rezanje i lagano ga namaži uljem. Položi drugi list preko njega i ponovno namaži uljem. Prereži tijesto po dužini kako bi dobio dva dugačka, uska sloja.

   ---

5. Stavi 3 žlice nadjeva na jedan kraj svakog sloja tijesta. Presavij jedan kut tijesta preko nadjeva da ga zatvoriš u obliku trokuta. Nastavi savijati trokut preko samog sebe, dok ne dođeš do kraja tijesta. Lagano namaži gornji dio uljem i prebaci na pripremljeni lim za pečenje, s presavijenim dijelom prema dolje. Ponovi postupak s preostalim tijestom i nadjevom.

   ---

6. Peci dok vučeno tijesto ne postane zlatno i hrskavo, otprilike 30-ak minuta.

   ---

7. Ohladi na limu za pečenje najmanje 10 minuta, a zatim ih pospi šećerom u prahu prije posluživanja.

   ---

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

435 kcal

21 %

MASTI

24,37 g

33 %

KOLESTEROL

0,26 g

0 %

UH

50,49 g

18 %

PROTEINI

5,18 g

10 %

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove delicije s jabukama!

Možda vas zanima... Hit kolač s "nevidljivim" jabukama Recepti

Možda vas zanima... Mekane rolice s jabukama i orasima Recepti

Možda vas zanima... Super recept za crumble s jabukama Jamieja Olivera Recepti