gastro postao
Kukuruzna tortilja s prženim jajima i umakom odličan je izbor za obožavatelje meksičke kuhinje
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 1
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 169
Potrebno vam je
- 60 ml ulje suncokretovo
- 1 žlica luk ,crveni
- 0.50 režanj češnjak
- 185 g rajčica, crvena
- 1 kom čili papričica
- sol
- svježe mljeveni papar
- 1 kom tortilja, kukuruzna
- 2 kom jaje kokošje
Priprema
- Ugrijte 1 veliku žlicu ulja u malom loncu, dodajte luk i češnjak i pirjajte dok ne postanu prozirni. Dodajte rajčicu i kuhajte 2 minute. Dodajte čili papriku, sol i papar i kuhajte još 3 minute. Začinite po želji.
- Ugrijte preostalo ulje na tavi i dodajte tortilju, pržite 30 sekundi i ocijedite. Izlijte višak ulja, dodajte jaja i pržite dok se ne stvrdnu.
- Stavite tortilju na tanjur, na nju stavite pržena jaja i prelijte umakom.
Kukuruzna tortilja s prženim jajima i umakom odličan je izbor za obožavatelje meksičke kuhinje
