gastro postao
Fini i zdravi keksi za najmlađe još su ukusniji ako se "zaliju" s mlijekom
Vrijeme pripreme: do 90 min
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 265
Potrebno vam je
- 150 g maslac, slani
- 100 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
- 50 g šećer, kristal
- 10 g vanilin šećer
- 2 žlica med, vrcani
- 150 g pšenično brašno crno (85% ekstrah. )
- 100 g oštro brašno
- 150 g zobene pahuljice
- 0.50 mala žlica sol
- 1 mala žlica mljeveni cimet
- 6.50 g prašak za pecivo
- 2 kom jaje kokošje
- 150 g sušeno voće
Priprema
- Umijesite maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Kad je smjesa sjedinjena, dodajte med. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, cimet, zobene pahuljice i suho voće.
- Sjedinite obje smjese te dodajte 2 jaja. Smjesu na sat vremena stavite u hladnjak.
- Grabite žličicom i oblikujte kuglice rukama te ih lagano pritisnite na papiru za pečenje s razmakom od 4 cm.
- Pecite na 180°C oko 7 minuta (odnosno dok ne počnu tamniti).
