gastro postao
Irska kava rješenje je za hladna i nervozna popodneva. Ako je ove godine još nisi pila – krajnje je vrijeme.
Danas ti donosimo recept za originalnu irsku kavu s whiskeyjem, koja je idealna za umorno, lijeno popodne!
Priprema originalne verzije, koja je navodno osmišljena za moreplovce u mjestu Foynes tijekom hladnog zimskog dana, zapravo je vrlo jednostavna. Od kuhinjske će ti opreme trebati mikser, staklena šalica i žličica, ali i malo prakse.
Kako bi tvoja irska kava bila savršena, obrati pažnju na pripremu vrhnja. Samo ga lagano izmiksaj i stavi u hladnjak do trenutka serviranja. Kako ne bi došlo do miješanja kave i vrhnja, lagano ga prelij u šalicu preko tople žlice.
Sastojci:
- 180 ml kave
- 3 žličice smeđeg šećera
- 45 ml irskog whiskeyja
- Slatko vrhnje
Priprema:
- Šećer otopi na laganoj vatri sa žlicom vode. Kada smjesa postane gušća, prelij je u whiskey.
- Ulij pripremljenu smjesu u šalice, a zatim ulij kavu.
- Izmiksaj vrhnje, ali ne čvrsto. Lagano ga izlij u kavu uz pomoć tople žlice.
Serviraj odmah!
