Ovih dana svi na TikToku pripremaju novi viralni hit - čips od zrnatog sira. Za pripremu ove hrskave poslastice potrebno je samo par minuta pripreme, a glavni dio posla odradit će pećnica.
Okus ove grickalice možeš prilagoditi svome ukusu - dodati soli (iako smatram da nije potrebno jer zrnati sir koji se može kupiti kod nas već je sam po sebi dovoljno slan), popapriti, posuti origanom, prahom od ljute papričice, sezamom, lukom i/ili češnjakom u prahu... ma, raznim začinima koji ti padnu na pamet.
Može li se čips napraviti sa zrnatim sirom s manje masnoće?
Iskreno, nisam probala raditi čips od zrnatog sira sa zrnatim sirom smanjene masnoće, nego sam koristila onaj punomasni, koji sadrži 20% masnoće. No neki tiktokeri koristili su zrnati sir sa 4% i 2% masnoće i tvrde da im je čips od zrnatog sira svejedno dobro ispao.
Koristila sam zrnati sir sa 20% masnoće
Na što treba paziti kad pečeš čips od zrnatog sira?
Kad pečeš čips od zrnatog sira obavezno koristi papir za pečenje, ali ga nemoj dodatno mastiti. Također, pažljivo prati kako se tvoj čips od zrnatog sira peče u pećnici, jer on može zagorjeti za čas! Nakon što prođe 20 minuta svako malo ga provjeravaj.
Kako je ispao moj čips od zrnatog sira?
Mogu reći - nije bio loš. Iako ne toliko hrskav kako sam očekivala (bio je donekle hrskav, ali i malo žvakast), no svejedno ukusan i zanimljiv. Dio zrnatog sir posula sam paprom, dio chili prahom, dio origanom, a dio pokapala s malo bučina ulja.
Meni su najukusniji bili čips od zrnatog sira s bučinim uljem i onaj s paprom. Soli mi nije nedostajao, iako nisam dodatno solila zrnati sir prije pečenja. No znamo da su ukusi različiti, posebno što se tiče soli.
Svakako ti preporučujem da isprobaš ovaj recept za čips od zrnatog sira i javiš svoje domove. Uživaj!
Čips od zrnatog sira
Isprobaj i ova čuda s TikToka...
