Jakobove kapice s narančinom koricom

Potrebno vam je

• 12 kom jakopska kapica
• 1 kom tikvice, zelene
• 1 kom naranča (žuto - narančasto meso)
• 4 mala žlica narančina kora
• 2 režanj češnjak
• sol
• svježe mljeveni papar
• ulje maslinovo

Priprema

1. Meso jakobovih kapica marinirajte u soku od naranče i maslinovom ulju, začinite sa svježe mljevenim paprom.
2. Tikvice narežite na kolute, dodajte im listiće češnjaka i maslinovo ulje, dobro izmiješajte pa ostavite sa strane.
3. Na grill tavi prepržite kolute tikvica (uklonite listiće češnjaka) s obje strane, posložite na tanjure i lagano posolite i popaprite. Na istoj masnoći prepržite jakobove kapice 30 sec sa svake strane, zalijte ih ostatkom marinade, pojačajte vatru, promiješajte pa ugasite vatru.
4. Na kolutove tikvica posložite jakobove kapice, posolite s krupnom morskom soli, na svaku dodajte naribanu koricu naranče i poslužite toplo.